Philips HR2725 - Инструкция по эксплуатации - Страница 71

71

1 lauro lapas
muškato riešutas
druska
grietinėlė ar pienas

B

Ruošdami tešlą, sumaišykite miltus, vandenį, druska ir aliejumi, kad
gautųsi minkštas tešlos mišinys. Minkykite ant miltais pabarstyto
paviršiaus, kol tešla taps elastinga.

B

Ruošdami įdarą, mėsmalėje dukart sumaišykite įvairių rūšių mėsą.
Pridėkite svogūnų, česnako, muskato riešuto, druskos ir pipirų. Kad mėsa
būtų švelnesnė ir sultingesnė, įpilkite šiek tiek pieno.

B

Imkite šiek tiek tešlos ir susukite ją į 3 cm skersmens dešrelės formos
gabalėlį.

B

Padalinkite į 3 cm storio gabalėlius. Kiekvieną gabalėlį kočiokite iki 2
mm storio.

B

Paimkite stiklinę ar puodelį (5 cm skersmens) ir juo padar ykite iš tešlos
apskritimus.

B

Į kiekvieną apskritimą įdėkite 1 arbatinį šaukštelį maltos mėsos, tada
užlenkite apskritimą į pusmėnulio formos „bandeles“.

B

Suspauskite kraštus.

B

Koldūnus galima užšaldyti ir virti vėliau (šaldiklyje juos galima laikyti ilgą
laiką) arba virti tuoj pat.

B

Norėdami virti koldūnus užvirinkite didelį kiekį vandens, kad koldūnai
nesuliptų vienas su kitu. Į vandenį įdėkite druskos.

B

Koldūnus atsargiai sumeskite į verdantį vandenį. Nepamirškite kartais
pamaišyti. Virkite 20 minučių.

B

Koldūnai patiekiami su sviestu.

SL 

|

Recepti

Sveže testenine

Sestavine:
-

500 g pšeničnega zdroba

-

4 jajca

-

1 čajna žlička soli

-

20 g olivnega olja

B

Sestavine zamesite v testo.

B

Na aparat namestite ploščo za špagete ali rezance.

B

Uzmanīgi ielaidiet pelmeņus verdošajā ūdenī. Neaizmirstiet ik pa brīdim
apmaisīt. Vāriet 20 minūtes.

B

Pelmeņus pasniedz ar sviestu.

LT 

|

Receptai

Švieži makaronai

Sudėtis:
-

500 g kvietinių kruopų

-

4 kiaušiniai

-

1 arbatinis šaukštelis druskos

-

20 g alyvuogių aliejaus

B

Sumaišykite visus produktus į vienalytę tešlą.

B

Įstatykite į prietaisą lakštinių ar spagečių diską.

B

Supjaustykite tešlą maždaug 3 cm pločio juostelėmis ir lėtai stumkite
jas į pjaustyklės korpusą. Naudokite stumtuvą.

B

Kad makaronai nesuliptų, virkite juos verdančiame pasūdytame
vandenyje iš karto po pagaminimo.

B

Virkite 5 minutes. Prieš patiekdami nuvar vinkite ir sumaišykite su
trupučiu aliejaus.

Koldūnai

Sudėtis:

◗

Tešlos:

1 kg miltų (kvietinių) 
2 stiklinės vandens (2 x 250 ml)
druska
arbatinis šaukštelis aliejaus

◗

Įdaro:

300 g jautienos
300 g kiaulienos
300 g avienos
300 g vištienos
2 svogūnai
2 česnako skiltelės
pipirai