Philips HR2725 - Инструкция по эксплуатации - Страница 67

67

B

Jemné cesto pripravíte zmiešaním múky s vodou, soľou a olejom. Zmes
mieste na povrchu posypanom múkou, až kým nebude cesto elastické.

B

Plnku pripravíte tak, že dvakrát pomeliete rôzne druhy mäsa v
mlynčeku. Potom pridáte cibuťu, cesnak, muškátový oriešok, soľ a čierne
korenie. Aby bolo pomleté mäso ešte chutnejšie a šťavnatejšie, prilejte
trošku mlieka.

B

Zoberte trošku cesta a vyvaľkajte ho do tvaru klobásy s priemerom 3
cm.

B

Rozdeľte na 3 cm hrubé kúsky. Každý kúsok vaľkajte, až kým
nedosiahnete hrúbku 2 mm.

B

Zoberte pohár alebo šálku (s priemerom 5 cm) a použite ju na
vyrezanie krúžkov do cesta.

B

Každý krúžok naplňte 1 čajovou lyžičkou mletého mäsa a potom
krúžok preložte do tvaru polmesiaca.

B

Okraje zatlačte k sebe.

B

Šatôčky môžete zmraziť a uvariť ich neskôr (v mrazničke ich môžete
nechať pomerne dlho), alebo ich uvariť hneď.

B

Aby ste varili šatôčky, tak nechajte zovrieť veľké množstvo vody, aby sa
k sebe neprilepili. Do vody nasypte soľ.

B

Opatrne hoďte šatôčky do variacej sa vody. Z času na čas ich
nezabudnite zamiešať. Nechajte variť 20 minút.

B

Šatôčky sa podávajú s maslom.

UK 

|

Рецепти

Свіжі макарони

Інгредієнти:
-

500 г манної крупи з твердої пшениці

-

4 яйця

-

1 чайна ложка солі

-

20 г оливкової олії

B

Змішайте усі продукти до утворення звичайного тіста.

B

Встановіть у пристрій диск для приготування довгої локшини або
спагеті.

B

Поріжте тісто на смужки шириною прибл. 3 см і повільно
подавайте їх у корпус. Використовуйте штовхач.

SK 

|

Recepty

Čerstvé cestoviny

Prísady:
-

500 g krupice z tvrdej pšenice

-

4 vajcia

-

1 čajová lyžička soli

-

20 g olivového oleja

B

Zo surovín vymieste bežné cesto.

B

Do mlynčeka vložte disk na špagety alebo tagliatelly.

B

Cesto rozrežte na približne 3 cm hrubé pásiky a pomaly ich vkladajte
do tela mlynčeka. Používajte piest.

B

Aby ste zabránili zlepeniu cestovín, uvarte ich v osolenej  vriacej vode
hneď, ako ich vyrobíte.

B

Cestoviny varte 5 minút. Pred podávaním nechajte odtiecť a
premiešajte s troškou oleja.

Šatôčky

Prísady:

◗

Cesto:

1 kg múky (pšeničnej)
2 poháre vody (2 x 250 ml)
soľ
čajová lyžička oleja

◗

Plnka:

300 g hovädzieho mäsa
300 g bravčoviny
300 g baraniny
300 g kuracieho mäsa
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
čierne korenie
1 bobkový list
muškátový oriešok
soľ
smotana alebo mlieko