Рецепты; порошок карри, паприка - Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 87

Р У С С К И Й

8 7

Применение
готового
продукта

Рубленое
мясо птицы

Супы, соусы

Украшение
блюд, кремы,
мороженое

Описание процедуры

Сначала удалите сухожилия и
кости. Нарежьте мясо
кубиками размером 3 см. Для
получения крупно рубленного
фарша работайте в
импульсном режиме.

Используйте вареные овощи

Доставайте сливки из
холодильника
непосредственно перед
взбиванием. Примечание:
порция сливок должна
составлять не менее 125 мл.
Для приготовления
требуется около 20 секунд.

Кноп
ка
режи
ма
обраб
отки /
прина
длеж
ности

¥

/ 

P

†

/ 

D

ø

/

ß

Макси
мальн
ое
колич
ество

200 г

500
мл

500
мл

Ингредиенты
и результат
обработки

Птица -
приготовлени
е фарша из
мяса птицы

Супы -
перемешиван
ие

Взбитые
сливки -
взбивание

Рецепты

Кабачковая паста для сэндвичей

Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 3 вареных яйца
- 1 небольшая луковица
- 1 столовая ложка растительного масла
- петрушка
- 2-3 столовые ложки сметаны
- лимонный сок, соус Табаско, соль, перец,

порошок карри, паприка

B

Вымойте и обсушите кабачки, нашинкуйте их
ножом-вставкой для тонкого измельчения в
чаше для обработки продуктов. Переложите
нашинкованные кабачки на блюдо, посыпьте
солью и оставьте на 
15 минут, для того чтобы соль впитала в
себя сок из нашинкованных кабачков.
Разрежьте луковицу на 4 части и тонко
измельчите ее вместе с зубком чеснока.
Отделите листья петрушки от стеблей и
измельчите их.

B

Затем перенесите нашинкованные кабачки
на чистое полотенце и отожмите из них
жидкость. Налейте на сковороду
растительное масло, слегка обжарьте
измельченный лук и чеснок и добавьте
нашинкованные кабачки. Вся жидкость
должна испариться. Дайте обжаренным
ингредиентам немного остыть. Очистите
яйца и в течение нескольких секунд
измельчите их в чаше для обработки