Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 68

RO M Â N Ă

6 8

gust cu sare, piper şi zahăr. Lăsaţi sosul să se
răcească.

B

Încălziţi cuptorul la 250

c

C.

B

Întindeţi coca pe masa de lucru pe care aţi
presărat făină şi întindeţi coca în două foi rotunde.
Puneţi cele două foi de cocă pe tava unsă. Turnaţi
toppingurile pe blatul de pizza şi adăugaţi câteva
picături de ulei de măsline.

B

Coaceţi pizza 12-15 minute.

Legume şi cartofi soté

Ingrediente:
- 1 ou
- 50 cl lapte
- 1 lingură făină
- 1 linguriţă coriandru
- sare şi piper
- 2 car tofi mari (aprox. 300 g)
- 100 g morcovi
- 150 g ţelină
- 50 g seminţe de floarea soarelui
- ulei pentru prăjit

B

Mixaţi oul, laptele, făina, coriandrul, sarea şi
piperul folosind cuţitul.

B

Radeţi cartofii curăţaţi de coajă, morcovii şi ţelina
spălată cu ajutorul discului de radere mare şi apoi
adăugaţi compoziţia pe bază de ou. Amestecaţi
legumele, compoziţia cu ou şi seminţele de floarea
soarelui în bol.

B

Încălziţi ulei într-o tigaie şi prăjiţi 8 chifteluţe plate
pe ambele părţi până se rumenesc. Lăsaţi să se
scurgă pe o bucată de hârtie de bucătărie.

B

Durata de prăjire: 3-4 minute.

Pâine (albă)

Ingrediente:
- 500 g făină
- 15 g unt sau margarină moale
- 25 g drojdie proaspătă sau 20 g drojdie uscată
- 260 ml apă
- 10 g sare
- 10 g zahăr

B

Montaţi cârligele de frământare în bolul de
mixare. Puneţi făina, sarea şi margarina sau untul
în bol. Adăugaţi drojdia proaspătă sau uscată şi
apa. Puneţi capacul deasupra bolului şi răsuciţi-l în
direcţia săgeţii până auziţi clic. Apăsaţi butonul
corespunzător procesului de frământare şi
amestecaţi coca (pentru durata maximă de
frământare consultaţi capitolul Cantităţi şi durate
de preparare).

B

Scoateţi coca din bol, puneţi-o într-un castron
mare, acoperiţi-o cu un prosop umed de bucătărie
şi lăsaţi-o să crească la loc cald timp de 20 de
minute. După ce a crescut, aplatizaţi coca cu
mâna, apoi frământaţi-o în formă de minge.

B

Răsturnaţi din nou coca în castron, acoperiţi-o cu
un prosop umed şi lăsaţi-o la crescut încă 20 de
minute. Aplatizaţi-o din nou, apoi întindeţi-o cu
făcăleţul.

B

Întindeţi coca într-o tavă unsă, şi lăsaţi-o la crescut
încă 45 de minute. Coaceţi pâinea în partea de
jos a cuptorului încins.

B

Coaceţi pâinea la aprox. 225

c

C în partea de jos

a cuptorului încins timp de 35 de minute.