Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 110

Č E S K Y

1 1 0

- 240 g plnozrnné pšenice
- 120 pšeničné mouky
- 120 g hnědého kr ystalového cukru
- 360 g podmáslí
- špetka soli
- 1 sáček prášku do pečiva

B

Vložte kovové nože do nádoby. Do nádoby vložte
všechny přísady, zapněte přístroj a míchejte obsah
30 sekund. Pokud obsah začne ulpívat na stěnách
nádoby, odstraňte jej stěrkou. Pečte na plechu o
délce asi 30 cm po dobu 40 minut při teplotě
170

c

C.

Pórkový Quiche

Přísady pro těsto:
- 250 g pšeničné mouky
- špetka soli
- 1 lžíce medu
- 20 g čerstvého droždí nebo 1/2 sáčku sušeného

droždí

- 100 g másla
- 6 lžic vlažné vody

Přísady pro náplň:
- 500 g pórku
- rostlinný olej
- 4 vejce
- 500 g kyselé smetany
- sůl, pepř, 1 až 2 lžíce mouky

B

Všechy přísady vložte do nádoby a vytvořte
hnětením kompaktní těsto. Těsto nechte asi 
30 minut kynout.

B

Nakrájejte pórek nastavitelým kotoučem (např.
nastavení 3). Na pánev nalijte trochu oleje a pečte
plátky několik minut. Zbylé přísady dejte do
mixovací sklenice a rozmixujte je do krémové
konzistence. Přidejte 1 až 2 lžíce mouky k
zahuštění směsi.

B

Pečicí plech o průměru 24 cm vymažte tukem a
na dno a na strany neneste těsto. Pórkovou směsí
těsto pokr yjte a navrch nasypte zbytek přísad. V
předhřáte troubě na 180

c

C pečte asi 40 minut.

Podávejte teplé nebo studené.

Guláš na maďarský způsob

Přísady:
- 1 lžíce oleje
- 1 střední cibule
- 1 lžička papriky
- 400 g hovězího nebo vepřového
- 1 zelený pepř
- 1 rajské jablíčko
- sůl
- 200 g mrkve
- 300g brambor
- kmín

B

Umyjte maso a rozkrájejte ho na 2 cm kousky.
Oloupejte cibuli a rozsekejte ji kovovým nožem v
nádobě pro potraviny. Zelený pepř nakrájete na
kroužky nastavitelným krájecím kotoučem.
Oloupejte rajské jablíčko, odstraňte jádra a
nakrájejte ho na plátky. Osmažte nasekanou cibuli
až změkne. Sejměte z ohně a na cibuli nasypte
papriku. Přidejte maso pečte při vyšší teplotě
několik minut za stálého míchání. Přidejte zelený