Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 175

У К РА Ї Н С Ь К І Й

1 7 5

Рецепти

Кабачкове масло для бутербродів

Складові:
- 2 кабачки
- 3 варених яйця
- 1 маленька цибулина
- 1 ст. ложка олії
- петрушка
- 2-3 ст. ложки сметани
- лимонний сік, гострий соус, сіль, перець, кері,

паприка

B

Помийте та висушіть кабачки, наріжте їх
тонкими скибками, покладіть у посудину для
готування. Перекладіть нарізані кабачки у
миску, обсипте сіллю та дайте постояти
хвилин п'ятнадцять для того, щоб сіль
витягнула рідину з нарізаних кабачків.
Наріжте цибулину на 4 шматки, здрібніть її
тонко разом з зубчиком часнику. Відділіть
листя петрушки від стеблин та наріжте.

B

Покладіть нарізані кабачки на чисту
серветку та вижміть з них рідину. Налийте
трохи олії на сковороду, підсмажте трохи
нарізану цибулю та часник разом з
нарізаними кабачками. Уся рідина має
випаруватися з продуктів. Дайте смаженим
продуктам трохи охолонути. Почистіть
яйця та нарізайте їх у посудину комбайну
декілька секунд. Додайте інші продукти у
посудину, приправте їх та перемішайте
ножем. Подавайте на білому смаженому хлібі.

Фруктовий пиріг

Складові:
- 180 г фініків
- 270 г чорносливу
- 60 г мигдальних горіхів
- 60 г грецьких горіхів
- 60 г родзинок
- 60 г кишмишу
- 240 г житнього непросіяного борошна
- 120 г пшеничного борошна
- 120 г жовтого цукру-піску
- 360 г пахти
- щ іпка солі
- 1 пакетик пекарського порошку

B

Встановіть металевий ніж у чашу. Покладіть
усі продукти у чашунатисніть кнопку
"chopping process" ("здрібнення") та
перемішуйте 30 секунд. Якщо тісто прилипає
до кришки, знімайте його лопаткою. Печіть
фруктовий пиріг на листі довжиною 30 см
протягом 40 хвилин при температурі
170

c

C.

Пиріг з цибулею

Складові для тіста:
- 250 г пшеничного борошна (або

непросіяного пшеничного борошна)

- щ іпка солі
- 1 ст. ложка меду
- 20 г свіжих дріжджів або 1/2 пакетика сухих

дріжджів

- 100 г масла
- 6 ст. ложок теплої води