Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 113

Č E S K Y

1 1 3

horní část koláče. Připravte si polevu. Uveďte do
varu vodu, přidejte cukr a čokoládu a za stálého
míchání vytvořte polevu krémové konzistence. Tuto
polevu nalijte na koláč a nechte ji vychladnout.
Koláč můžete podávat se šlehaným krémem.

Polévka z brokolice (pro 4 osoby)

Přísady:
- 50 g zralého sýru Gouda
- 300 g vařené brokolice (stonky a květy)
- voda, v níž se brokolice vařila
- 2 vařené brambor y v kouscích
- 2 nakrájené stonky
- 2 lžíce šlehaného krému
- curr y
- sůl
- pepř
- muškátový ořech

B

Nastrouhejte sýr.Vyrobte pyré z brokolice s
vařenými bramborami a s vodou, v níž se brokolice
vařila. Pyré z brokolice a zbylou vodu nalijte do
odměrné nádoby a doplňte do 750 ml. Přeneste
tuto směs na pánev a přiveďte ji za stálého
míchání do varu. Vmíchejte sýr a ochuťte solí, curr y,
pepřem a muškátovým ořechem a přidejte krém.

Pizza

Přísady pro těsto:
- 400 g mouky
- 1/2 lžičky soli
- 20 g čerstvého droždí nebo 1,5 sáčku sušeného

droždí

- 2 lžíce oleje
- asi 240ml vody (teplé 35

c

C)

Pro potření pizzy:
- 300 ml rajského protlaku
- 1 lžička italských bylinek (sušené nebo čerstvé)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- cukr

Přísady do omáčky:
- olivy, salám, ar tyčoky, houby, ančovičky, sýr

Mozarella, pepř, strouhaný zralý sýr a olivový
olej, vše podle chuti.

B

Do nádoby vložte hnětací háky. Všechny přísady
vložte do nádoby a zvolte proces hnětení. Hnětení
by mělo tr vat asi 1 minutu až těsto získá tvar
koule. Pak těsto vyklopte z hnětací nádoby do
druhé nádoby, přikr yjte je vlhkým hadříkem a
nechte asi 30 minut kynout.

B

Rozsekejte cibuli a česnek v nádobě na potraviny
a pak je v pánvi osmažte až jsou transparentní.
Přidejte propasírovaná rajská jablčka a bylinky a
vše povařte po dobu asi 10 minut. Ochuťte solí,
pepřem a cukrem. Omáčku nechte vychladnout.

B

Ohřejte troubu na 250

c

C.

B

Uválcujte těsto na pomoučené podložce nebo
utvořte dva kruhové tvar y. Těsto pak položte na
vymaštěný plech. Pizzu rozestřete a kraje
ponechte volné. Pizzu doplňte všemi přísadami,
posypte sýrem a polijte trochou oleje.

B

Pizzu pečte 12 až 15 minut.