Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 61

6 1

RO M Â N Ă

Aplicaţii

Ornamentări,
siropuri,
produse de
patiserie,
budinci, spume

Piureuri, supe

Mâncare de
bebeluşi şi
copii

Salate,
garnituri

Pâine

Pizza

Procedură

Folosiţi ciocolată menajeră tare.
Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole gătită.
Dacă este necesar, adăugaţi
puţin lichid pentru a da o
anumită consistenţă pastei.

Pentru un piure mai consistent,
nu adăugaţi mult lichid. Pentru
un piure moale, adăugaţi lichid
până ce acesta capătă
consistenţa dorită.

Puneţi castravetele în tubul de
alimentare şi apăsaţi-l uşor.

Amestecaţi apă caldă cu
drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină,
ulei şi sare şi frământaţi coca
timp de aprox. 90 secunde.
Lăsaţi coca să crească timp de
30 de minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca
pentru coca de pâine.
Frământaţi aluatul timp de 
1 minut. Puneţi mai întâi făina şi
apoi celelalte ingrediente.

Buton
/acces
oriu

¥

/ 

P

¥

/ 

P

¥

/ 

P

^

/ 

¬

¨

/ 

{

¨

/ 

{

Cantit
ate
max.

200g

250g

500g

2
castra
veţi

500g
făină

750g
făină

Ingrediente şi
rezultate

Ciocolată -
radere

Mazăre sau
fasole fier te -
pasare

Carne şi
legume gătite -
pasare

Castraveţi -
feliere

Cocă (pentru
pâine) -
frământare

Aluat (de
pizza) -
frământare

Aplicaţii

Plăcinte de
mere, biscuiţi
dulci, tar te cu
fructe

Pâine specială

Budinci,
sufleuri,
meringues

Sosuri, gemuri,
budinci,
mâncare
pentru
bebeluşi

Procedură

Folosiţi margarină rece, tăiată
cubuleţe de 2 cm. Puneţi făina
în bol şi adăugaţi margarina.
Mixaţi la viteza cea mai înaltă
până ce aluatul devine
fărâmicios, apoi adăugaţi apă
rece în timp ce mixaţi. Opriţi
fământarea imediat ce aluatul
începe să capete forma unei
mingi. Lăsaţi aluatul să se
răcească înainte de a continua
prepararea.

Amestecaţi mai întâi drojdia,
apa călduţă şi puţin zahăr într-
un vas separat. Puneţi toate
ingredientele în bolul robotului
şi frământaţi coca până ce se
omogenizează şi nu mai
rămâne lipită pe pereţii vasului
(durează aprox. 1 minut). Lăsaţi
coca să crească timp de 30 de
minute.

Folosiţi albuşuri păstrate la
temperatura camerei. Notă:
folosiţi cel puţin 2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc de
lămâie pentru ca fructele să nu
se oxideze. Adăugaţi puţin
lichid pentru a obţine un piure
fin.

Buton
/acces
oriu

¨

/ 

{

¨

/ 

{

ø

/

ß

†

/ 

D

Cantit
ate
max.

300g
făină

500g
făină

4
albuşu
ri

500g

Ingrediente şi
rezultate

Aluat (fraged)
- frământare

Cocă (drojdie)
- frământare

Albuşuri -
batere

Fructe (de ex.
mere, banane,
castane) -
amestecare