Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 134

M AG YA R

1 3 4

Töltelék:
- 200 g sárgabarack lekvár

Máz:
- 125 ml víz
- 300 g cukor
- 250 g reszelt csokoládé
- ízlés szerint tejszínhab

B

Melegítse a sütőt 160

c

C-ra. Keverje el a vajat a

kristálycukorral a keverő tartozékot használva.
Olvassza meg a csokoládét és keverje bele a vaj-
cukor masszába. Egyenként adja hozzá
tojássárgákat a keverékhez, és az egészet keverje,
míg krémes nem lesz a keverék. Verje fel a
tojásfehérjéket  kemény habbá a kristálycukorral a
keverő tartozékot használva. A fehérjehabot adja
hozzá a kikevert masszához és finoman keverje
bele. Majd kenőlapáttal keverje bele a lisztet is.
Kizsírozott tepsibe öntse a tészta maszát. Kb 1
óráig süsse 160

c

C-n. Az első 15 percnél a sütő

ajtaját félig hagyja nyitva.

B

Hagyja süteményt hűlni a tepsiben (24 cm) egy
darabig, majd borítsa ki rácsra, hogy tovább hüljön.
Vizszintesen szelje ketté  a süteményt és kenje
meg az egyik felét sárgabarack lekvárral, majd
illessze össze ismét a sütemény két felét.
Melegítse fel a maradék sárgabarack lekvárt, míg
szirupos nem lesz, és öntse a sütemény tetejére.
Készítse el a cukormázt. Forralja fel a vizet, addja
hozzá a cukrot és a csokoládét, és kis tűzön főzze
fel. Folyamatosan kevergesse, amíg sima és
kenhető állagú masszát nem kap. Tegye a
cukormázt a sütemény tetejére és hagyja lehülni.
A süteményt tejszínhabbal tálalja.

Brokkoli leves (4 személy részére)

Hozzávalók:
- 50 g érett Gouda sajt
- 300 g főtt brokkoli (szár és virágzat)
- a lé, amiben a brokkoli főtt
- 2 darabokra vágott főtt krumpli
- 2 húsleves kocka
- 2 evőkanál tejszín
- curr y
- só
- bors
- szerecsendió

B

Aprítsa fel a sajtot, Pürésítse a  brokkolit a főtt
krumplival és a brokkoli főzőlevének egy részével.
Tegye a brokkoli pürét, a maradék főzőlevet és a
húsleveskockákat mérőedénybe és töltse fel vízzel
750 ml-ig. Öntse át a levest egy lábasba és
kavargatás közben forralja fel. Keverje bele a
sajtot és ízlés szerint curr yt, sót, borsot és
szerecsendiót, addja hozzá a tejszínt.

Pizza

Hozzávalók a tésztához:
- 400 g liszt
- 1/2 evőkanál só
- 20 g friss élesztő vagy 1.5 csomag szárított

élesztő

- 2 evőkanál olaj
- kb. 240 ml víz (35

c

C)

A feltéthez:
- 300 ml átszűr t paradicsom (konzer v)
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék (szárított vagy

friss)