Philips HR7754 - Инструкция по эксплуатации - Страница 64

6 4

RO M Â N Ă

- 60 g alune
- 60 g struguri
- 60 g sultanine (un fel de stafide fără sâmbure)
- 240 g făină de secară
- 120 g făină de grâu
- 120 g zahăr nerafinat
- 360 g zer
- un vârf de cuţit sare
- 1 pliculeţ praf de copt

B

Introduceţi cuţitul în bol. Puneţi ingredientele în bol,
apăsaţi butonul pentru procesul de tocare şi
mixaţi ingredientele 30 de secunde. În cazul în
care coca se lipeşte de capacul bolului, dezlipiţi-o
cu ajutorul spatulei. Coaceţi prăjitura într-o tavă de
copt cu o lungime de 30 cm timp de 40 de
minute la 170

c

C.

Quiche de praz

Ingrediente pentru cocă:
- 250 g făină de grâu (sau făină de grâu

completă)

- un vârf cuţit de sare
- 1 lingură miere
- 20 g drojdie proaspătă sau 1/2 plic de drojdie

uscată

- 100g unt
- 6 linguri apă călduţă

Ingrediente pentru umplutură:
- 500 g praz
- ulei vegetal
- 4 ouă
- 500 g smântână
- sare, piper, 1-2 linguri făină, dacă e necesar

B

Puneţi toate ingredientele într-un bol şi frământaţi
până obţineţi o cocă consistentă. Lăsaţi coca să
crească timp de 30 de minute.

B

Tăiaţi prazul rondele cu ajutorul discului reglabil
de feliere (reglajul 3, de ex). Puneţi puţin ulei într-o
tigaie şi căliţi prazul câteva minute. Puneţi restul
ingredientelor în vasul blenderului şi lăsaţi
blenderul să funcţioneze până ce amestecul se
omogenizează. Adăugaţi 1-2 linguri de făină
pentru a îngroşa compoziţia.

B

Ungeţi o tavă de copt cu diametrul de 24 cm şi
întindeţi bine coca pe fundul şi pe marginea tăvii.
Întindeţi compoziţia cu praz deasupra aluatului şi
turnaţi restul ingredientelor peste compoziţie.
Coaceţi în cuptorul încins timp de 40 de minute la
180

c

C. Poate fi ser vit rece sau cald.

Gulaş unguresc

Ingrediente:
- 1 lingură ulei
- 1 ceapă mijlocie
- 1 linguriţă paprika
- 400 g carne de vită sau porc
- 1 ardei iute
- 1 roşie
- sare
- 200 g morcovi
- 300 g car tofi
- chimen

B

Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în cubuleţe de 2 cm.
Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o în bolul pentru
prepararea alimentelor cu ajutorul cuţitului.
Curăţaţi ardeiul de seminţe şi tăiaţi-l rondele