Шокола ные арики; Джем из абрикосов - Midea MM820CWW-S - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

46 

РЕЦЕПТЫ

Шокола ные  арики

Ин ре иенты:

360   муки, 

120   масла, 

180   сахара, 

1 яй о, 

1 ст. л. молока, 

1  . л. ванили, 

1/2  . л. разрыхлителя, 

1/8  . л. соли, 

200    окола а

,  

120   орехов.

Способ при отовления:

В  небол

ой  а ке  растерет   масло  с  сахаром.  Добавит   яй о,  молоко,  ва-

нил  и сол . Тщател но переме ат .

Сме ат  муку, разрыхлител  и сол . Добавит  к масляной смеси и хоро о пе-

реме ат .

Добавит  половину терто о  окола а и рубленые орехи и разме ат .

Переложит  все в смазанну  маслом кастр л  и посыпат  остав имся  око-

ла ом.

На реват  при полной мощности 4—4,5 мин. Охла ит  смес  и сформоват  24 

арика.

_______________________________________________________________________________ 
 

Джем из абрикосов

Ин ре иенты:

1 к  абрикосов, 

700   сахара, 

50 мл во ы

Способ при отовления:

Абрикосы  промыт   и  у алит   из  них  косто ки.  Обработанные  абрикосы  поло-

жит  в 3

-

литрову  посу у. Добавит  во у и, перио и ески поме ивая, варит  абри-

косы 4,5 

- 

5 мин при полной мощности, пока они не станут совсем мя кими.

От ел но  про рет   сахар  при  мощности  100з  за  4

-

5  мин,  а  потом  высыпат  

е о  в  оря ие  абрикосы.  Тщател но  разме ат   и  обит ся  растворения  сахара  о 

то о, как смес  на нет кипет . Варит   жем в закрытой посу е при полной мощности 

13 - 

11 мин,  о за устения.

Готовый  жем разлит  в по о ретые банки и закрыт .