Кури а, ту енная с рибами; Цыпленок «Пармезан» - Midea MM820CWW-S - Инструкция по эксплуатации - Страница 42

40 

РЕЦЕПТЫ

Кури а, ту енная с  рибами

Ин ре иенты:

На 4 пор ии:

600

—700   курино о мяса,

300   свежих  рибов,

30   сливо но о масла,

150   сметаны,

ерный молотый пере , сол  по вкусу.

Способ при отовления:

Куриное  мясо  раз елат   на  пор ионные  куски  и  положит   в  не лубоку   каст-

р л . Добавит  масло и  отовите при полной мощности в те ении 8 мин.

Грибы по истит , промыт , нарезат  и положит  в  ру у  посу у. Залит  во ой 

так,  тобы  она  тол ко  покрыла  рибы.  Посолит   и  ту ит   6—7  мин  при  мощности 

100з. Грибы выложит  в посу у с куриным мясом. Ту ит  по  кры кой 6—7 мин при 

мощности 100з. Добавит  сметану и  овести  о  отовности за 4—4,5 мин при мощ-

ности 50—60з. Приправит  спе иями по вкусу.

_______________________________________________________________________________ 
 
 

Цыпленок «Пармезан»

Ин ре иенты:

На 6 пор ий: 

1  ыпленок

-

бройлер (1,2 к ), 

1 яй о, 

120   кукурузных хлоп ев, 

120   терто о

сыра

пармезан

,  

300 мл  рибно о супа

-

п ре, 

80 

мл молока, 

2 ст. л. нарезанной зелени петру ки, 

щепотка тмина, 

сол  и  ерный молотый пере  по вкусу.

Способ при отовления:

Цыпленка  разрубит   на  пор ионные  куски.  Хлоп я  сме ат   с  тертым  сыром и 

спе иями.  ий о  сле ка  взбит .  Обмакиват   куски  ыпленка  в

яй о  и  панироват   в 

при отовленной смеси.

Положит   куски  ыпленка  в  кастр л :  мелкие  асти  (ножки  и  крылы ки)  —

в 

ентр,  асти покрупнее  (бе ры ки и  ру ки)  —

ближе к  кра . Кусо ки класт  кожи-

ей вниз. Ту ит , накрыв, при полной мощности 7,5 мин, перевернут  куски  ерез 4 

мин.

Сме ат   рибной  суп  с  молоком.  Этой  смес

  полит   ыпленка.  Ту ит ,  на-

крыв, при мощности 100з 3

-

4,5 мин, пока  ыпленок не бу ет мя ким.

Пере  по а ей к столу посыпат  тертым сыром и петру кой.