Тефтели рыбные; Рыба, ту енная с картофелем - Midea MM820CWW-S - Инструкция по эксплуатации - Страница 45

43 

РЕЦЕПТЫ

Тефтели рыбные

Ин ре иенты:

На 4 пор ии: 

250  . филе рыбы, 

1

/2 лукови ы, 

50   бело о хлеба, 

2 ст. л. молока, 

2 ст. л. томатной пасты, 

1 ст. л. сливо но о масла, 

ерный молотый пере , сол  по вкусу.

Способ при отовления:

О ищенну  от кожи и костей рыбу, о ищенный и нарезанный лук и хлеб, замо-

енный в молоке, пропустит   ва раза  ерез мясорубку. Фар  посолит  и попер ит  

по вкусу, тщател но вымесит .

Скатат  из фар а  арики, положит  в кастр л , залит  томатной настой,  о-

бавит   масло.  Ту ит   по   кры кой  7,5—11  мин  при  мощности  100з,  переме ав 

о ин раз.

_______________________________________________________________________________ 
 
 

Рыба, ту енная с картофелем

Ин ре иенты:

На 2 пор ии: 

120   рыбы, 

150   картофеля, 

1 ст. л. сливо но о масла, 

1/2  . л. муки, 

1 лавровый лист, 

2

—3  оро ины  ерно о пер а, сол  по вкусу.

Способ при отовления:

Картофел  о истит , нарезат  кубиками, положит  в кастр л . Влит  ту а 2 ст. 

л. во ы. Ту ит  6—7,5 мин при полной мощности, накрыв кры кой.

Рыбу  обработат ,  нарезат   на  пор ионные  куски,  положит   на  картофел ,  о-

бавит  измел енный лавровый лист,  оро ины пер а. Влит  2 ст. л. во ы и ту ит  

3

—4,5 мин при мощности 100з. Посолит  по вкусу. 

Муку  растерет   с  маслом  в  о норо ну   пасту,  разбавит   2  ст.  л.  во ы  (или 

рыбно о бул она). Залит  этой смес

 рыбу. Накрыт  кры кой и ту ит  при мощно-

сти 70—

80% 1,

5 мин.