Moulinex OW210830 - Инструкция по эксплуатации - Страница 94

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A tabela dos ciclos (consulte no final do manual de utilização) indica a decomposição das 

diferentes etapas, de acordo com o programa escolhido. Um indicador luminoso indica qual 

é a etapa em curso.

1. Amassar 

Permite formar a estrutura da massa e, assim, a sua capacidade de levedar corretamente.

Durante o ciclo, pode adicionar ingredientes: Frutos secos, azeitonas, etc... Um sinal sonoro 

indica-lhe em que momento pode intervir.

Consulte a tabela dos ciclos (consulte no final do manual de utilização) e na coluna “extra”. Esta 

coluna indica o tempo que será apresentado no ecrã do seu aparelho quando o sinal sonoro tocar.

2. Descanso 

Permite à massa descansar para melhorar a qualidade da amassadura do pão.

3. Levedar 

Tempo em que o fermento age para levedar o pão e desenvolver o seu aroma.

4. Cozedura 

Transforma a massa em miolo e permite que a crosta fique dourada e crocante.

5. Manter quente 

Permite manter o pão quente durante 1 hora após a cozedura. No entanto, recomenda-se 

que retire o pão da cuba após a cozedura.

O visor permanece nos 0:00 durante a hora em que está a manter quente. No final do ciclo, o 

aparelho desliga-se automaticamente após emitir vários sinais sonoros.

FUNCIONAMENTO DA MÁQUINA DE FAZER PÃO

Seleção da tostagem

Tem três opções à escolha: Claro / médio / escuro. Se desejar modificar a regulação predefinida, 

prima o botão 

 até que o indicador luminoso acenda à frente da regulação escolhida. Alguns 

programas não permitem a seleção da tostagem. Consulte a tabela dos ciclos no final do manual 

de utilização.

Início / Fim

Para ligar o aparelho, prima o botão 

. A contagem decrescente começa. Para parar o programa 

ou anular a programação diferida, 

prima durante 3 segundos o botão  .

Seleção de um programa

O botão menu

 permite-lhe escolher o programa desejado. Sempre que premir o botão 

, 

o número no ecrã de visualização passa para o programa seguinte.

1. 

Pão simples.

 Este programa permite realizar uma receita de pão branco do tipo 

papo-seco.

2. 

Pão francês.

 Este programa permite realizar uma receita de pão branco tradicional 

francês com uma crosta mais espessa.

3. 

Pão doce.

 Este programa está adaptado a receitas do tipo brioche que contenham 

mais matéria gorda e açúcar. Se utilizar preparações prontas a utilizar, não 

ultrapasse um total de 750 g de massa.

4. 

Pão rápido.

 Este programa permite a realização mais rápida de pão branco. O pão 

feito com este programa tem uma textura mais densa do que o pão dos outros 

programas.

5. 

Pão integral.

 Este programa pode ser selecionado quando se utiliza farinha 

integral.

6. 

Pão sem glúten.

 Recomenda-se a utilização de uma mistura pronta a utilizar. Para 

este programa, apenas a regulação de 1000 g está acessível (consulte os avisos 

para a utilização dos programas sem glúten).

7. 

Pão de centeio.

 Este programa pode ser selecionado quando se utiliza uma grande 

quantidade de farinha de centeio ou de outros cereais deste tipo (ex., trigo-

mourisco, espelta).

8. 

Apenas cozedura.

 Este programa permite cozer de 10 a 70 minutos. Pode ser 

selecionado só ou pode ser utilizado:

a)  Após o programa das massas fermentadas,

b)  Para reaquecer ou tornar crocantes os pães já cozidos e que arrefeceram,

c)  Para terminar uma cozedura no caso de falta de corrente prolongada durante 

um ciclo de pão.

9. 

Massas fermentadas.

 Este programa permite a realização de receitas do tipo massa 

para pizzas, massa para pão e massa para waffles. Este programa não coze.

10. 

Bolo.

 Permite confecionar bolos com fermento químico. Para este programa, só 

está disponível a regulação 750 g.

11. 

Papas.

 Permite a realização de receitas do tipo papas e arroz doce.

12. 

Compotas.

 Permite preparar compotas caseiras. 

Quando estiver nos programas 

11 e 12, preste atenção ao jato de vapor e às projeções quentes quando abre 

a tampa.

Seleção do peso do pão

Prima o botão 

 para regular o peso escolhido - 500 g, 750 g ou 1000 g. O indicador luminoso 

acende à frente da regulação escolhida. O peso é dado a título indicativo. Alguns programas 

não permitem a seleção do peso. Consulte a tabela dos ciclos no final do manual de utilização.

UTILIZAR A SUA MÁQUINA DE FAZER PÃO