Духовые шкафы Fulgor Milano FUO 6011 P TM MBK - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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PT
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13 - Dicas e técnicas sobre cozedura
A cozedura recorre a ar aquecido. Os elementos superior e
inferior do forno são usados para aquecer o ar, mas não é
usado nenhum ventilador para fazer circular o calor.
Siga a receita ou as instruções do alimento preparado para
a temperatura de cozedura, tempo e posição da prateleira.
O tempo de cozedura pode variar com a temperatura dos
ingredientes e o seu tamanho, forma e acabamento do
utensílio de cozedura.
Orientações gerais
•
Para obter os melhores resultados, coza os alimentos
numa prateleira única com pelo menos 1” - 1-1/2” (2,5
- 3cm) de espaço entre os utensílios e as paredes do
forno.
•
Utilize uma prateleira quando selecionar o modo de
cozedura.
•
Verifique se está pronto ao tempo mínimo.
•
Utilize utensílios de fazer bolos metálicos (com ou sem
acabamentos antiaderentes), vidro à prova de calor,
vidro cerâmico, cerâmica ou outros utensílios adequados
para o forno.
•
Quando usar vidro à prova de calor, diminua a
temperatura em 15
˚
C (25
˚
F) em relação à temperatura
recomendada.
•
Utilize assadeiras com ou sem lados ou tabuleiros tipo
assadeiras mais pequenos.
•
Panelas metálicas escuras ou revestimentos antiaderentes
irão cozer mais rapidamente e conferir um dourado
mais escuro. As formas de bolos isoladas irão aumentar
ligeiramente o tempo de cozedura para a maior parte
dos alimentos.
•
Não utilize folha de alumínio ou tabuleiros de alumínio
descartáveis para revestir qualquer parte do forno. A
folha é um excelente isolante do calor e o calor ficará
aprisionado na mesma. Isto irá alterar o desempenho de
cozedura e pode danificar o acabamento do forno.
•
Evite usar a porta aberta como uma prateleira para
colocar panelas.
•
Pode encontrar dicas para solucionar problemas relativos
a cozedura e assados na página 30.
Diagrama de cozer
ALIMENTO
POSIÇÕES DA
PRATELEIRA
TEMP. °C (°F)
(FORNO PRÉ-AQUECIDO)
TEMPO (Min.)
Bolo
Cupcakes
Bolo Bundt
Bolo dos anjos
2
1
1
175 (350)
175 (350)
175 (350)
19-22
40-45
35-39
Tarte
2 crostas, fresca, 9”
2 crostas, fruta congelada, 9”
2
2
190-205 (375-400)
190 (375)
45-50
68-78
Bolachas
Açúcar
Pepitas de chocolate
Brownies
2
2
2
175-190 (350-375)
175-190 (350-375)
175 (350)
8-10
8-13
29-36
Pães
Pão de forma de fermento, 9x5
Pãezinhos de fermento
Biscoitos
Queques
2
2
2
2
190 (375)
190-205 (375-400)
190-205 (375-400
220 (425)
18-22
12-15
7-9
15-19
A TEMP. e HORA no diagrama acima são para a definição de 240 V.
Este diagrama serve de orientação. Siga as instruções da receita ou da embalagem e ajuste as temperaturas/tempo em
conformidade.
Характеристики
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