Духовые шкафы Fulgor Milano FUO 6011 P TM MBK - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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10 - Schnelle Tipps
Umluftgaren
Über das Umluftgaren
Standard-Garmodi (Backen, Braten usw.) verwenden die
von einem oder mehreren Elementen abgestrahlte Hitze,
um Speisen zu garen. Bei den Umluftmodi werden sowohl
die Hitze der Elemente als auch die Ventilatoren auf der
Rückseite des Ofens verwendet, um die erhitzte Luft
kontinuierlich im Ofen zu verteilen.
Vorteile des Backens mit Umluftofen
•
Gleichmäßiges Backen, Bräunen und Knusprigwerden.
•
Säfte und Aromen werden eingeschlossen.
•
An der Luft aufgegangene Speisen wie Windbeutel,
Soufflés, Baisers und Brote sind höher und leichter.
•
Garen auf mehreren Einschüben.
•
Es werden keine speziellen Backformen benötigt.
•
Zeit- und Energieeinsparung.
Umluft-Backen NICHT für FLEISCH nutzen. Hierzu Umluft-Braten nutzen.
Betriebsart
Diesen Modus nutzen für
Für beste Ergebnisse
Schnelle Gar-Tipps
Umluft-Backen
•
Große Speisenmengen auf
mehreren Einschüben.
•
Backwaren, Brote, Snacks,
Lebensmittel und Appetizers.
•
Flache, nicht abgedeckte
Pfanne verwenden.
•
Die Backbleche mittig auf die
Gitterroste zentrieren.
•
Die Rezepttemperatur um 15
˚
C (25
˚
F) reduzieren.
•
Die Speisen frühzeitig auf
ihren Gargrad prüfen:
Bei Rezept,
Speisenkontrolle
1-15 min. 3 min, früh
16-30 min. 5 min, früh
31 min, 1 Std. 10 min, früh
Umluft-Grill
•
Für dickere, zarte
Fleischstücke, Geflügel und
Fisch.
•
Diesen Modus NICHT zum
Bräunen von Brot oder
Aufläufen NUTZEN.
•
Fleisch sollte mindestens 1"
dick sein.
•
Es ist keine Umstellung von
normalem Braten erforderlich.
•
Die Garzeiten entnehmen Sie
bitte der Tabelle Umluft-Braten
in diesem Handbuch.
Umluft-Braten
•
Große, zarte Fleischstücke
und Geflügel, wie z.
B. Braten oder ganze
Hähnchen.
•
Fleisch NICHT abdecken,
noch Kochbeutel verwenden.
•
Die Garzeiten finden Sie in
der Tabelle Umluft-Braten in
diesem Handbuch.
•
Die Rezepttemperaturen
NICHT ändern.
Характеристики
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