Духовые шкафы Fulgor Milano FUO 6011 P TM MBK - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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24 - Resolución de los problemas de cocción
Ya sea con la cocción estática o estática de convección,
se pueden obtener resultados escasos por una serie de
motivos que no se limitan al funcionamiento incorrecto del
horno. Consultar la tabla siguiente para las causas de los
problemas más comunes. Dado que el tamaño, la forma y
el material de los utensilios del horno influyen directamente
en los resultados de cocción, la mejor solución podría ser
sustituir los utensilios del horno viejos que se han oscurecido
y deformado con el tiempo y el uso.
Consultar las tablas de cocción de la página 18 a 22
para la posición correcta de la rejilla y el tiempo de cocción.
PROBLEMA DE COCCIÓN
CAUSA
Los alimentos no se doran de manera uni-
forme
- El horno no se ha precalentado
- Papel de aluminio presente en la rejilla o en el fondo del horno
- Utensilios de horno demasiado grandes para la receta
- Fuentes en contacto una con otra o con las paredes del horno
Los alimentos están demasiado dorados en
el fondo
- El horno no se ha precalentado
- Uso de bandejas de vidrio o de metal opaco u oscurecido
- Posición de la rejilla incorrecta
- Fuentes en contacto una con otra o con las paredes del horno
Los alimentos están secos o se han encogido
demasiado
- Temperatura del horno demasiado alta
- Tiempo de cocción demasiado largo
- La puerta del horno se abre frecuentemente
- El tamaño de la bandeja es demasiado grande
Los alimentos se cocinan o asan demasiado
lentamente
- La temperatura del horno es muy baja
- El horno no se ha precalentado
- La puerta del horno se abre frecuentemente
- Sellar firmemente con papel de aluminio
- El tamaño de la fuente es demasiado pequeño
La costra de las tartas saladas no se doran
en el fondo o está empapada
- El tiempo de cocción es insuficiente
- Uso de fuentes de acero brillante
- Posición de la rejilla incorrecta
- La temperatura del horno es demasiado baja
Pasteles pálidos, planos y probablemente
crudos por dentro
- La temperatura del horno es muy baja
- Tiempo de cocción incorrecto
- Se ha controlado demasiado pronto la cocción del pastel
- La puerta del horno se abre con demasiada frecuencia
- El tamaño de la fuente es demasiado grande
El pastel es demasiado alto en el medio con
grietas en la parte superior
- La temperatura de cocción es demasiado alta
- Tiempo de cocción demasiado largo
- Fuentes en contacto una con otra o con las paredes del horno
- Posición de la rejilla incorrecta
- El tamaño de la fuente es demasiado pequeño
Los bordes de la costra de la tarta se han
dorado demasiado
- Temperatura del horno demasiado alta
- Los bordes de la costra son demasiado finos
Характеристики
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