Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 93

Č E S K Y

9 3

B

Nakrájejte pórek krájecí vložkou. Dejte na pánev
trochu oleje a opékejte nakrájený pórek několik
minut. Zbytek přísad vložte do mixéru a mixujte
až do krémové konzistence. Přidejte 1 až 2 lžíce
mouky k zahuštění.

B

Pečicí plech o průměru 24 cm vymažte tukem a
na dno a na strany neneste těsto. Pórkovou směsí
těsto pokr yjte a navrch nasypte zbytek přísad. V
předehřáté troubě na 180

c

C pečte asi 40 minut.

Podávejte teplé nebo studené.

Guláš na maďarský způsob

Přísady:
- 1 lžíce oleje
- 1 střední cibule
- 1 lžička papriky
- 400 g hovězího nebo vepřového
- 1 zelený pepř
- 1 rajské jablíčko
- sůl
- 200 g mrkve
- 300g brambor
- kmín

B

Umyjte maso a rozkrájejte je na kostky o hraně
asi 2 cm. Oloupejte cibuli a rozsekejte ji v nádobě
kovovými noži. Vykrájejte zelený pepř a rozřežte jej
na kroužky krájecí vložkou. Oloupejte rajská
jablíčka, vyjměte jádro a nakrájejte je na plátky.
Osmažte nasekanou cibuli na oleji až změkne.
Sejměte ji z ohně a na cibuli nasypte papriku,
přidejte maso a nechte několik minut povařit za
stálého míchání. Přidejte podle chuti zelený pepř,

rajče a sůl. Pánev přikr yjte a obsah poduste při
přiměřené teplotě až změkne.

B

Mezitím oloupejte a rozkrájejte mrkev krájecí
vložkou a oloupejte a nakrájejte na kostičky
brambor y. Vše přidejte k masu a přilijte tolik vody,
až získáte potřebné množství polévky (asi 1,2
litru). Ozdobte trochou kmínu a povařte až bude
vše měkké jako máslo. Můžete přidat sůl, pokud je
to třeba.

B

Podávejte teplé. Můžete vše ozdobit kroužky
zeleného pepře.

Jahodový dortík

Přísady:
- 100 g margarínu
- 100 g cukru
- 3 vaječné žloutky
- 240 g mouky
- 100 g kokosových ořechů

Náplň:
- 80 g cukru
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 400 g krémového sýru
- 500 g jahod

Poleva:
- 500 g jahod
- 250 ml vody
- 120 g cukru
- 60 g kukuřičného škrobu

Zdobení:
- 250 g krému