Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

RO M Â N Ă

5 3

Prăjitură cu fructe

Ingrediente:
- 150 g curmale
- 225 g prune
- 100 g nuci (50 g migdale/50 g alune)
- 50 g struguri
- 50 g sultanine (un fel de stafide fără sâmbure)
- 200 g făină de secară
- 100 g făină de grâu
- 120 g zahăr nerafinat
- un vârf de cuţit sare
- 1 pliculeţ praf de copt
- 300 g zer

B

Introduceţi cuţitul în bol. Puneţi ingredientele în bol
şi mixaţi ingredientele 30 de secunde. Coaceţi
prăjitura într-o tavă de copt cu o lungime de 
30 cm timp de 40 de minute la 170

c

C .

Quiche de praz

Ingrediente pentru cocă:
- 250 g făină de grâu (sau făină de grâu

completă)

- un vârf de cuţit sare
- 1 lingură miere
- 20 g drojdie proaspătă sau 1/2 plic de drojdie

uscată

- 100g unt
- 6 linguri apă călduţă

Ingrediente pentru umplutură:
- 500 g praz
- ulei vegetal
- 4 ouă

- 500 g smântână
- sare, piper, 1-2 linguri făină, dacă e necesar

B

Puneţi toate ingredientele într-un bol şi frământaţi
până obţineţi o cocă consistentă. Lăsaţi coca să
crească timp de 30 de minute.

B

Tăiaţi prazul rondele cu ajutorul discului de feliere.
Puneţi puţin ulei într-o tigaie şi căliţi prazul câteva
minute. Puneţi restul ingredientelor în vasul
blenderului şi lăsaţi blenderul să funcţioneze până
ce amestecul se omogenizează. Adăugaţi 1-2
linguri de făină pentru a îngroşa compoziţia.

B

Ungeţi o tavă de copt cu diametrul de 24 cm şi
întindeţi bine coca pe fundul şi pe marginea tăvii.
Întindeţi compoziţia cu praz deasupra aluatului şi
turnaţi restul ingredientelor peste compoziţie.
Coaceţi în cuptorul încins timp de 40 de minute la
180

c

C . Poate fi ser vit rece sau cald.

Gulaş unguresc

Ingrediente:
- 1 lingură ulei
- 1 ceapă mijlocie
- 1 linguriţă paprika
- 400 g carne de vită sau porc
- 1 ardei iute
- 1 roşie
- sare
- 200 g morcovi
- 300 g car tofi
- chimen

B

Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în cubuleţe de 2 cm.
Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o în bolul pentru