Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 148

У К РА Ї Н С Ь К І Й

1 4 8

Фруктовий пиріг

Складові:
- 150 г фініків
- 225 г чорносливу
- 100 г горіхів (50 г мигдалевих / 50 г

грецьких)

- 50 г родзинок
- 50 г кишмишу
- 200 г житнього борошна грубого помелу
- 100 г пшеничного борошна
- 100 г жовтого цукру-піску
- щіпка солі
- 1 пакетик пекарського порошку
- 300 г пахти

B

Встановіть металевий ніж у посудину.
Покладіть продукти у посудину та змішуйте
протягом 30 секунд на максимальній
швидкості. Запікайте фруктовий пиріг на
листі довжиною 30 см протягом 40 секунд
при температурі 170

c

C .

Пиріг з цибулею

Складові тіста:
- 250 г пшеничного борошна (або

непросіяного пшеничного борошна)

- щіпка солі
- 1 ст. ложка меду
- 20 г свіжих дріжджів або 1/2 пакетика сухих

дріжджів

- 100 г масла
- 6 ст. ложок теплої води

Складові для начинки:
- 500 г цибулі (порей)
- олія
- 4 яйця
- 500 г сметани
- сіль, перець, 1-2 ст. ложки борошна, якщо

потрібно

B

Покладіть усі складові у чашу та замішуйте
до однорідного тіста. Дайте тісту
піднятися протягом близько 30 хвилин.

B

Наріжте цибулю (порей) вставкою для
нарізання. Налийте трохи олії на сковороду
та підсмажуйте цибулю декілька хвилин.
Покладіть решту складових у посудину
збивалки та збивайте до консистенції крему.
Додайте 1-2 ст. ложки борошна для більш
густої суміші.

B

Змастіть лист діаметром 24 см, покладіть
тісто на дно та стінки рівномірно.
Розподіліть цибулеву суміш  по тісту та
вилийте на нього залишки продуктів.
Запікайте у попередньо нагрітій духовці 
40 хвилин при температурі 180

c

C . Можна

подавати теплим або холодним.

Угорський гуляш

Складові:
- 1 ст. ложка олії
- 1 середня цибулина
- 1 ст. ложка паприки
- 400 г яловичини чи свинини
- 1 зелений перець
- 1 помідор
- сіль