Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 92

Č E S K Y

9 2

Recepty

Courgett-sendvičová pomazánka

Přísady:
- 2 courgetty
- 3 vařená vejce
- 1 malá cibule
- 1 lžíce rostlinného oleje
- petržel
- 2 až 3 lžíce kyselé smetany
- citrónová šťáva, tabasco, sůl, pepř, curr y, paprika

B

Umyjte a osušte courgetty a nastrouhejte je
strouhací vložkou v nádobě pro potraviny. Obsah
pak přesypte do mísy, posypte solí a nechte asi 
15 minut stát, aby sůl extrahovala tekutinu z
nastrouhaných courgett. Rozkrájejte cibuli na 4 díly
a rozsekejte ji spolu se stroužkem česneku.
Otrhejte listy petržele ze stonku a též je
rozsekejte.

B

Pak vložte nastrouhané courgetty na čistý ručník a
vytlačte z nich tekutinu. Z přísad by měla zmizet
všechna tekutina. Pak nechte přísady chvíli
vychladnout. Oloupejte vejce a krátce je v téže
nádobě rozsekejte. Přidejte další přísady do
nádoby, ochuťte je a vše zamíchejte kovovými
noži. Podávejte na toustovém chlebu.

Ovocný koláč

Přísady:
- 150 g datlí
- 225 g sušených švestek
- 100 g ořechů (50 g mandlí/ 50 g vlašských

ořechů)

- 50 g hrozinek

- 50 g sultánek
- 200 g plnozrnné pšenice
- 100 g pšeničné mouky
- 100 g hnědého kr ystalového cukru
- špetka soli
- 1 sáček prášku do pečiva
- 300 g podmáslí

B

Do nádoby vložte kovové nože. Pak vložte přísady
a míchejte je maximální r ychlostí asi 30 sekund.
Koláč pečte na 30 cm dlouhém plechu asi 
40 minut při teplotě 170

c

C .

Pórkový Quiche

Přísady pro těsto:
- 250 g pšeničné mouky
- špetka soli
- 1 lžíce medu
- 20 g čerstvého droždí nebo 1/2 sáčku sušeného

droždí

- 100 g másla
- 6 lžic vlažné vody

Přísady pro náplň:
- 500 g pórku
- rostlinný olej
- 4 vejce
- 500 g kyselé smetany
- sůl, pepř, 1 až 2 lžíce mouky

B

Všechny přísady vložte do nádoby a vytvořte
hnětením kompaktní těsto. Těsto nechte asi 
30 minut kynout.