Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 108

M AG YA R

1 0 8

Alkalmazások

Desszer tek,
feltétek

Köretek,
levesek,
szószok,
csőben sültek

Szószok,
pizzák, csőben
sültek, fondük

Köretek,
már tások,
cukrászsütemé
nyek, pudingok,
habok

Pürék, levesek

Bébi- és
csecsemőétele
k

Saláták,
köretek

Eljárás

A laza krémhez lágy vajat
használjon.

Használjon kéregnélküli
parmezán sajtot és vágja fel 3 x
3 cm-es darabokra.

Vágja fel a sajtot darabokra,
majd töltse az ételadagoló
nyílásba. Óvatosan nyomja a
nyomórúddal.

Kemény, keserű csokoládét
használjon. Törje 2 cm-es
darabokra.

Főtt borsót vagy babot
használjon. Ha szükséges, adjon
hozzá némi folyadékot a
keverék sűrűségének
javításához.

Sűrűbb püréhez csak kevés
folyadékot adjon. Finom
püréhez addig ne adjon
folyadékot, míg simára nem
kever te.

Tegye az uborkát az
ételeadagoló nyílásba és
finoman nyomja lefelé.

Tartoz
ék/seb
ességf
okoza
t

D

/ 2

P

/ 2

Művel
etek
tárcsá
val / 

k

P

/ 2

P D

/

2

P

/ 2

g

/ 1

Maxi
mális
menn
yiség

300g

200g

200g

200g

250g

500g

2 db
ubork
a

Hozzávalók és
eredmények

Vajkrém
(creme au
beurre) -
habosítás

Sajt
(parmezán) -
aprítás

Sajt (Gouda) -
aprítás

Csokoládé -
aprítás

Főtt borsó,
bab - pürésítés

Főtt zöldségek
és húsok -
pürésítés

Uborka -
szeletelés

Alkalmazások

Kenyér

Pizza

Almás piték,
édes kekszek,
gyümölccsel
töltött
sütemények

Luxur y kenyér

Pudingok,
szufflék,
habcsók

Eljárás

Keverjen össze meleg vizet
élesztővel és cukorral. Adja
hozzá a lisztet, az olajat és a
sót, majd kb. 90 másodpercig
dagassza a tésztát. Hagyja kelni
30 percig.

Olvassa el a kenyérdagasztásnál
leír takat. Dagassza a tésztát 
1 percig.

Hideg margarint használjon,
amit 2 cm-es kockákra kell
vágni. Tegye a lisztet a
munkatálba és adja hozzá a
margarint. Keverje össze, míg
omlós nem lesz. Aztán keverés
közben adjon hozzá hideg vizet.
Kapcsolja ki a készüléket, amint
a tészta labda formájú nem
lesz. Hűtse le a tésztát a
további feldolgozás előtt.

Először keverje össze az
élesztőt, a meleg vizet és némi
cukrot külön tálban. Tegye az
összes hozzávalót a munkatálba
és dagassza addig, míg el nem
válik az edény falától (kb.
1 perc). Hagyja kelni 30 percig.

Szobahőmérsékletű tojásokat
használjon. Megjegyzés: legalább
2 tojásfehérjét használjon.

Tartoz
ék/seb
ességf
okoza
t

P

/ 2

P

/ 2

P

/ 2

P

/ 2

A

/ 1

Maxi
mális
menn
yiség

500 g
liszt

1 kg
liszt

300 g
liszt

500 g
liszt

4
tojásfe
hérje

Hozzávalók és
eredmények

Tészta
(kenyér) -
dagasztás

Tészta (pizza)
- dagasztás

Tészta (olcsó
édessütemény
ek) - dagasztás

Tészta (kelt) -
dagasztás

Tojásfehérje
hab - habosítás