Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 52

RO M Â N Ă

5 2

Aplicaţii

Supe, sosuri

Garnituri,
frişcă,
preparate pe
bază de
îngheţată

Procedură

Folosiţi legume fier te.

Folosiţi smântână proaspăt
scoasă din frigider. Notă: folosiţi
cel puţin 125ml de smântână.
Frişca bătută este gata după
aprox. 20 de secunde.

Acces
oriu/vi
teză

D

/ 2

S

/ 1

Cantit
ate
max.

500ml

500ml

Ingrediente şi
rezultate

Supe - pasare

Frişcă bătută -
batere

Reţete

Pastă de dovlecei pentru tartine

Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 3 ouă fier te
- 1 ceapă mică
- 1 lingură ulei vegetal
- pătrunjel
- 2-3 linguri smântână
- suc de lămâie, sos Tabasco, sare, piper, curr y,

ardei paprika

B

Spălaţi şi ştergeţi dovleceii, apoi radeţi-i cu ajutorul
discului de radere fină în bolul de preparare a
alimentelor. Puneţi dovleceii raşi într-o farfurie,
presăraţi sare şi lăsaţi aproximativ 15 minute ca
sarea să absoarbă zeama din dovleceii raşi. Tăiaţi
ceapa în 4 şi tocaţi-o mărunt împreună cu
usturoiul. Curăţaţi pătrunjelul şi tocaţi-l.

B

Puneţi apoi dovlecelul ras pe un şer vet curat şi
stoarceţi zeama din el. Puneţi puţin ulei într-o
cratiţă şi căliţi ceapa tocată şi usturoiul, adăugaţi
apoi dovleceii. Lăsaţi să se evapore zeama din
ingrediente. Lăsaţi apoi ingredientele să se
răcească puţin. Decojiţi ouăle şi tocaţi-le în bolul
pentru prepararea alimentelor timp de câteva
secunde. Adăugaţi celelalte ingrediente în bol,
condimentaţi şi mixaţi totul cu cuţitul. A se ser vi
pe pâine albă prăjită.