Philips HR7750 - Инструкция по эксплуатации - Страница 114

M AG YA R

1 1 4

- 125 ml víz
- 300 g cukor
- 250 g reszelt csokoládé
- ízlés szerint tejszínhab

B

Melegítse a sütőt 160

c

C-ra. Keverje el a vajat a

kristálycukorral a fém vágóegységet használva.
Olvassza meg a csokoládét és keverje bele a vaj-
cukor masszába. Egyenként adja hozzá a
tojássárgákat a keverékhez, és az egészet addig
keverje, míg krémes nem lesz. Verje fel a
tojásfehérjéket kemény habbá a kristálycukorral a
fém vágóegységet használva. A fehérjehabot adja
hozzá a kikevert masszához és finoman keverje
bele. Majd kenőlapáttal keverje bele a lisztet is.
Kizsírozott tepsibe öntse a tészta masszát. Kb.
1 óráig süsse 160 °C-on. Az első 15 percnél a
sütő ajtaját félig hagyja nyitva.

B

Hagyja a süteményt hűlni a tepsiben (24 cm) egy
darabig, majd borítsa ki egy rácsra, hogy tovább
hűljön. Vizszintesen szelje ketté  a süteményt és
kenje meg az egyik felét sárgabarack lekvárral,
majd illessze össze ismét a sütemény két felét.
Melegítse fel a maradék sárgabarack lekvárt, míg
szirupos nem lesz, és öntse a sütemény tetejére.
Készítse el a cukormázt. Forralja fel a vizet, adja
hozzá a cukrot és a csokoládét, és kis tűzön főzze
fel. Folyamatosan kevergesse, amíg sima és
kenhető sűrűségű masszát nem kap. Tegye a
cukormázt a sütemény tetejére és hagyja lehűlni.
A süteményt tejszínhabbal tálalja.

Brokkoli leves (4 személy részére)

Hozzávalók:
- 50 g érett Gouda sajt
- 300 g főtt brokkoli (szár és virágzat)
- a lé, amiben a brokkoli főtt
- 2 darabokra vágott főtt krumpli
- 2 húsleves kocka
- 2 evőkanál tejszín
- curr y
- só
- bors
- szerecsendió

B

Aprítsa fel a sajtot. Pürésítse a  brokkolit a főtt
krumplival és a brokkoli főzőlevének egy részével.
Tegye a brokkoli pürét és a maradék főzőlevet és
a húsleveskockákat mérőedénybe és töltse fel
vízzel 750 ml-ig. Öntse át a levest egy lábasba és
kavargatás közben forralja fel. Keverje bele a
sajtot és ízlés szerint curr yt, sót, borsot és
szerecsendiót, adja hozzá a tejszínt.

Pizza

Hozzávalók a tésztához
- 400 g liszt
- 1/2 evőkanál só
- 20 g friss élesztő vagy 1.5 csomag szárított

élesztő

- 2 evőkanál főzőolaj
- kb. 240 ml víz (35

c

C)

A feltéthez:
- 300 ml átszűr t paradicsom (konzer v)