Zelmer 43Z010 - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

18

QUICK (RYCHLÝ)

●

K rychlé přípravě bílého, pšeničného a žitného pečiva.

BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO)

●

K přípravě tmavého pečiva apod.

DOUGH (TĚSTO) 

●

K přípravě těsta.

BAGEL DOUGH (TĚSTO NA PRECLÍKY)

●

K přípravě těsto na preclíky.

JAM (DŽEM)

●

K přípravě marmelád a džemů.

BAKE (PROPEČENÍ KŮRKY)

●

K propečení chleba a těsta.

6

 Zvolte hmotnost odpovídající danému programu.

Tlačítko LOAF 

slouží k nastavení hmotnosti chleba (viz ta

-

bulka):

ÚROVEŇ I 

= malý chléb o hmotnosti do 500 g

ÚROVEŇ II

= střední chléb o hmotnosti do 700 g

ÚROVEŇ III

= velký chléb o hmotnosti do 900 g

7

 Poté zvolte požadovanou úroveň propečení.

Tlačítko COLOR slouží k nastavování požadovaného stupně 

propečení  kůrky.  LIGHT  (lehké),  MEDIUM  (střední),  DARK 

(tmavé).

8

 Nastavte dobu zapnutí programu tlačítkem TIME.

TLAČÍTKA ODLOŽENÉHO STARTU TIMER

Následující  programy  mohou  být  nastaveny  s  funkcí  časo

-

vače:  BASIC  (základní)  (1),  FRENCH  (francouzské  těsto) 

(2), WHOLEWHEAT (celozrnné pečivo) (3), SWEET (sladké 

pečivo)  (4),  QUICK  (rychlý)  (7),  BROWN  BREAD  (tmavé 

pečivo)  (8),  DOUGH  (těsto)  (9)  a  BAGEL  DOUGH  (preclí

-

ky) (10).

Programy  SUPER  RAPID  700  g  (super  rychlý)  (5),  SUPER 

RAPID  900  g  (super  rychlý)  (6),  JAM  (DŽEM)  (11),  BAKE 

(PROPEČENÍ KŮRKY) (12) nemohou být nastavený s funkcí 

časovače  (odloženého  startu).  K  časovému  intervalu  po  je

-

hož uplynutí má pečení začít připočtěte dobu trvání  daného 

programu a jednu hodinu po skončení procesu pečení.

Maximální možný čas nastavení činí 13 hodin.

Příklad:

Je 20:30 hodin a chléb má být hotov v 7:00 ráno následující 

den,  tzn.  za  10  hodin  a  30  minut.  Zmáčkněte  tlačítko TIME 

do doby, než se na displeji objeví symbol 10:30, to jest doba 

od teď (20:30) do doby, kdy má být chléb hotov.  Při použití 

funkce odloženého startu (časovače) nelze používat surovi

-

ny s krátkou trvanlivostí, jako je mléko, ovoce, jogurt, cibule, 

vajíčka apod.

9

 Zmáčkněte tlačítko START/STOP.

Tlačítko  START/STOP  slouží  také  k  zastavení  programu 

v  kterékoliv  době.  Pro  zastavení  zmáčkněte  a  přidržte  po 

dobu asi 3 sekund tlačítko START/STOP do doby, kdy zazní 

zvukový signál. Na displeji se objeví nejprve pozice zvolené

-

ho  programu.  Chcete-li  použit  jiný  program,  zvolte  jej  tlačít

-

kem MENU.

10

 Míchání a hnětení těsta.

Domácí  pekárna  chléb  automaticky  míchá  a  hněte  těsto  do 

doby, kdy těsto dosáhne požadovanou konzistenci.

UPOZORNĚNÍ:  Během  míchání  a  hnětení  těsta  musí 

být víko přístroje uzavřené. V průběhu této fáze lze ješ

-

tě přidávat menší množství vody nebo jiných surovin.

11

 Kynutí těsta.

Po posledním cyklu míchání se přístroj ohřívá na teplotu op

-

timální pro kynutí těsta.

UPOZORNĚNÍ:  Po  dobu  kynutí  víko  uzavřete  a  neote

-

vírejte je až do ukončení pečení chleba. Snímky pouze 

ukazují fázi kynutí těsta. 

12

 Pečení.

Domácí pekárna nastaví automaticky délku a teplotu pečení. 

Je-li chléb příliš světlý v závěru programu, použijte program 

BAKE, pro silnější propečení kůrky chleba. V tomto případě 

zmáčkněte tlačítko START/STOP a přidržte je asi 3 sekundy 

(do doby, kdy zazní zvukový signál). Poté zmáčkněte tlačítko 

BAKE. Po dosažení požadované úrovně propečení kůrky pe

-

čení zastavte přidržením po dobu 3 sekund tlačítka START/

STOP (do doby zaznění zvukového signálu).

UPOZORNĚNÍ:  Po  dobu  pečení  těsta  uzavřete  víko 

a neotevírejte je až do ukončení pečení chleba. Snímky 

pouze ukazují fázi pečení těsta.

13

 Ohřívání.

Po  skončení  pečení  se  zapne  bzučák,  který  signalizuje,  že 

chléb může být z pekárny vyjmut. Ihned je současně zahájen 

hodinový cyklus ohřívání.

14

 Ukončení programu.

Po  ukončení  programu  vyjměte  zástrčku  napájecího  kabelu 

ze zásuvky elektrické sítě.

15

 Vyjměte  nádobu  na  pečení  pomoci  kuchyňských 

chňapek a otočte ji.

16

 Nevypadne-li  chléb  okamžitě  z  nádoby,  zatřeste  ná

-

dobou jemně několikrát, dokud chléb nevypadne. 

UPOZORNĚNÍ:  Zůstane-li  míchací  lopatka  uvnitř  chle

-

ba, lze chléb mírně naříznout a lopatku vytáhnou ven.  

Ohřívání přístroj z důvodu kynutí těsta.

Ohřívání  se  zapíná  pouze  v  případě,  je-li  pokojová  teplota 

nižší než 25°C. Je-li pokojová teplota vyšší než 25°C, složky 

mají odpovídající teplotu a ohřívání není nutné.