Philips HR7755 - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

Č E S K Y

9 6

Použití

Jablkový závin,
sladké piškoty,
dor ty

Luxusní pečívo

Pudinky, suflé,
sněhové
pusinky

Omáčky,
džemy,
pudinky, dětská
výživa

Postup

Použijte chladný margarin, který
rozřežte na kostky asi 2 cm.
Vložte všechny přísady do
nádoby a zpracovávejte tak
dlouho, až je těsto měkké.
Během zpracovávání přidejte
vodu. Práci ukončete až se z
těsta začne vytvářet koule. Před
dalším zpracováním nechte
těsto vychladnout.

Nejpr ve zpracujte těsto, teplou
vodu a cukr ve zvláštní nádobě.
Dejte vše do nádoby a
zpracovávejte je až je těsto
hladké a nelepí se na nádobu
(asi 1 minutu). Nechte ho
kynout asi 30 minut.

Bílky mají mít pokojovou
teplotu. Poznámka: použijte
nejméně 2 vejce.

Rada: abyste předešli zabar vení
šťávy, přidejte  trochu citrónové
šťávy. Pro zjemnění pyré
můžete přidat trochu tekutiny.

Doporučení: abyste předešli
zabar vení šťávy, přidejte trochu
citrónové šťávy.

Přisluš
enství/
rychlo
st

{

/ 2

{

/ 2

å

/ 1

D

/ 2

P

/ 2

Nejvě
tší
množs
tví

300 g
mouky

500 g
mouky

4 bílky

500 g

500 g

Přísady a
výsledek

Těsto (pro
cukrářské
pečivo) -
hnětení

Těsto (kynuté)
- hnětení

Vaječné bílky -
šlehání

Ovoce (např.
jablka, banány)
- mixování

Ovoce (např.
jablky, banány)
- sekání

Použití

Zdobení

Omáčky,
polévky,
zdobení,
bylinkové
máslo

Saláty, zdobení,
omáčky
barbecue

Tatarské
steaky,
hamburgr y,
masové koule

Tatarské
steaky,
hamburgr y,
masové koule

Různé pečivo.

Postup

Česnek oloupejte. Použijte
mžikovou funkci, abyste předešli
příliš jemnému rozsekání. Vložte
nejméně 150 g česneku.

Bylinky nejpr ve omyjte a
usušte.

Všechny přísady mají mít
pokojovou teplotu. Poznámka:
použijte nejméně 1 velké vejce,
dvě malá vejce nebo dva
vaječné žloutky. Do nádoby
vložte vejce, přidejte trochu
octa a přikapávejte olej.

Nejpr ve odstraňte šlachy a
kosti. Maso nakrájejte na kostky
asi 3 cm. Pro nejlepší výsledek
použijte mžikovou funkci.

Nejpr ve odstraňte šlachy a
kosti. Maso nakrájejte na kostky
asi 3 cm. Pro nejlepší výsledek
použijte mžikovou funkci.

Přísady mají mít pokojovou
teplotu. Mixujte měkké máslo s
cukrem  tak dlouho až vznikne
jemná krémová směs. Pak
přidejte mléko, vejce a mouku.

Přisluš
enství/
rychlo
st

P

/ 2

P

/ 2

å

/ 1

Å

/ 2

P

/ 2

{

/ 2

Nejvě
tší
množs
tví

300 g

min.
50 g

3
vejce

1000
g

400 g

4
vejce

Přísady a
výsledek

Česnek -
rozsekání

Bylinky (např.
petržel) -
rozsekání

Majónéza -
emulgování

Maso (libové)
- drcení

Masa, r yby,
drůbež -
drcení

Směsi
(dor tové) -
mixování