Philips HR7755 - Инструкция по эксплуатации - Страница 89

Č E S K Y

8 9

◗

Pokud zpracováváte měkkou zeleninu nebo
ovoce, můžete rychlost zmenšit nastavením
regulátoru do polohy 1 abyste zabránili
rozmělnění zeleniny nebo ovoce tak dalece, že
by se změnilo v pyré.

C

8

Přejete-li si vyjmout vložku z držáku
vezměte držák vložek do rukou aby jeho
zadní část směřovala k vám. Zatlačte hrany
vložky palci tak, aby z držáku vypadla.

Hnětací příslušenství

Hnětací příslušenství můžete použít pro
zpracování různých těst nebo koláčových směsí.

C

1

Na motorovou jednotku upevněte nádobu
a na držák nástrojů v nádobě nasaďte
hnětací příslušenství.

2

Do nádoby vložte přísady a na nádobu
upevněte víko. Pěchovač zasuňte do
plnicího tubusu abyste zabránili
vystřikování obsahu tubusem.

C

3

Zvolte největší rychlost (poloha 2).

Viz tabulku vhodných dob zpracování.

Emulgační kotouč

Emulgační kotouč můžete použít pro přípravu
majonézy, k šlehání krémů nebo vaječných bílků.

C

1

Nasaďte emulgační kotouč na držák
nástrojů v nádobě.

2

Do nádoby vložte potraviny a nasaďte
víko.

3

Zvolte pomalejší rychlost (nastavení 1)
abyste zajistili optimální výsledky.

Praktické rady

◗

Pokud šleháte vaječné bílky, dbejte na to, aby
měly pokojovou teplotu.

◗

Pokud vejce vyjímáte z chladničky, vyjměte je
alespoň půl hodiny před jejich zpracováním.

◗

Také všechny ostatní přísady pro výrobu
majonézy musí mít pokojovou teplotu.

◗

Olej můžete přilévat malým otvorem na dně
pěchovače.

◗

Pokud se chystáte vyrobit šlehaný krém,
vyjměte ho bezprostředně před tím z
chladničky. Dodržujte dobu přípravy, uvedenou
v tabulce. Krém nesmí být šlehán příliš
dlouho.

◗

Použijte mžikovou funkci abyste měli nad prací
lepší kontrolu.

Mixér

Mixér je určen pro:
- Mixování tekutin, například mlékárenských

výrobků, omáček, polévek nápojů apod.

- Mixování měkkých ingrediencí, například

lívancového těsta nebo majonéz.