Перемалывание мяса; Снимите диск для измельчения. - Philips HR7755 - Инструкция по эксплуатации - Страница 70

Р У С С К И Й

7 0

C

4

Поместите диск средней степени
измельчения или диск предварительного
измельчения (в зависимости от
консистенции фарша, которую вы
хотите получить) на червячный вал.

Убедитесь в том, что выступ на головной части
мясорубки вошел в выемку на диске для
измельчения.

C

5

Закрепите кольцо с резьбой на корпусе
ножевого блока, поворачивая его в
направлении, указанном стрелкой, до
упора.

C

6

Установите загрузочный поддон на
вертикальный выступ корпуса ножевого
блока.

Перемалывание мяса

1

Порежьте мясо кусочками длиной 10 см,
толщиной 2 см.

2

Удалите по возможности кости, хрящи
и сухожилия.

Запрещается перемалывать замороженное
мясо!

C

3

Установите регулятор скорости на
максимальную скорость (положение 2).

C

4

Положите мясо в поддон. Аккуратно
проталкивайте мясо толкателем в корпус
ножевого блока.

◗

За минуту можно перемолоть 1,3 кг мяса.

Если вы собираетесь порубить свинину, она
должна быть постной, без жира и сухожилий

◗

Для мяса по-татарски рекомендуем
перемолоть мясо дважды, используя диск
средней степени измельчения.

Приготовление колбасок

1

Сделайте фарш.

2

По окончании перемалывания
отсоедините прибор от сети и снимите
кольцо с резьбой.

3

Снимите диск для измельчения.

4

Снимите ножевой блок.

◗

Если вы хотите готовить колбаски, оставьте
червячный вал в корпусе ножевого блока.

C

5

Поместите сепаратор в корпус
ножевого блока.

C

6

Установите рожок для приготовления
колбасок и наверните кольцо с резьбой
на корпус ножевого блока.