Philips HR7755 - Инструкция по эксплуатации - Страница 91

Č E S K Y

9 1

Mlýnek na maso

Mlýnek na maso může být použit pro mletí masa
a výrobu omáček.

Mlýnek může pracovat pouze tehdy, když na
motorovou jednotku není připojen mixér a je
našroubován šroubovací uzávěr tak že bod na
uzávěru je přesně proti bodu na motorové
jednotce.

C

1

Připevněte převodovku na motorovou
jednotku.

Pokud jste tuto práci realizovali správně, uslyšíte
zaklapnutí.

C

2

Vložte šnekový hřídel do tělesa mlýnku a
to plastickým koncem dopředu.

C

3

Nožovou jednotku vložte na šnekový
hřídel. Plochá část krájecích břitů musí
směřovat dopředu.

C

4

Na šnekový hřídel nasaďte střední nebo
hrubý kotouč (podle požadované
konzistence).

Přesvědčte se, že zářez na kotouči souhlasí s
výstupkem na hlavě mlýnku.

C

5

Na přední část tělesa mlýnku připevněte
zajišťovací kroužek tak, že jím otáčíte ve
směru pohybu hodinových ruček až je
řádně utažen.

C

6

Umístěte misku na svislou část tělesa
mlýnku.

Masový mlýnek

1

Maso rozřežte na proužky 10 cm dlouhé a
2 cm tlusté.

2

Pokud to bude možné, vyjměte kosti,
kousky chrupavek a šlachy.

Nikdy nepoužívejte zmrzlé maso!

C

3

Používejte největší rychlost (nastavení 2).

C

4

Vložte maso. Pěchovačem ho jemně
přitlačujte do tělesa mlýnku.

◗

Za minutu můžete zpracovat až 1,3 kg masa.

Pokud melete vepřové maso, zbavte ho předem
tuku a šlach.

◗

Pro tatarské bifteky melte maso kotoučem se
středně hrubými otvory dvakrát po sobě.