Philips HR7755 - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

RO M Â N Ă

5 5

Aplicaţii

Sosuri, pizza,
mâncăruri
gratinate

Ornamentări,
siropuri,
produse de
patiserie,
budinci, spume

Piureuri, supe

Mâncare
pentru
bebeluşi şi
pentru copii

Salate,
garnituri

Pâine

Pizza

Procedură

Tăiaţi brânza în bucăţele ce pot
intra în tubul de alimentare.
Apăsaţi cu grijă împingătorul.

Folosiţi ciocolată menajeră tare.
Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole fier te.
Dacă este necesar, adăugaţi
puţin lichid pentru o mai bună
consistenţă a piureului.

Pentru un piure mai consistent,
nu adăugaţi mult lichid. Pentru
un piure moale, adăugaţi lichid
până ce acesta capătă
consistenţa dorită.

Puneţi castravetele în tubul de
alimentare şi apăsaţi-l uşor.

Amestecaţi apă caldă cu
drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină,
ulei şi sare şi frământaţi coca
timp de aprox. 90 secunde.
Lăsaţi coca să crească timp de
30 de minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca
pentru coca de pâine.
Frământaţi timp de 1 minut.

Acces
oriu/vi
teză

h

/ 2

P

/ 2

P D

/

2

PD

/ 2

g

/ 1

{

/ 2

{

/ 2

Cantit
ate
max.

200g

200g

250g

500g

2
castra
veţi

500 g
făină

750g
făină

Ingrediente şi
rezultate

Brânză
(Gouda) -
radere

Ciocolată -
radere

Mazăre sau
fasole fiar tă -
pasare

Carne şi
legume gătite -
pasare

Castraveţi -
tăiere în felii

Cocă (pentru
pâine) -
frământare

Aluat (de
pizza) -
frământare

Aplicaţii

Plăcinte de
mere, biscuiţi
dulci, tar te cu
fructe

Pâine specială

Budinci,
sufleuri,
meringues

Procedură

Folosiţi margarină rece. Tăiaţi
margarina în cubuleţe cu latura
de 2 cm. Puneţi făina în bol şi
adăugaţi margarina. Mixaţi până
ce aluatul devine fărâmicios,
apoi adăugaţi apă rece în timp
ce mixaţi. Opriţi fământarea
imediat ce aluatul începe să
capete forma unei mingi. Lăsaţi
aluatul să se răcească înainte de
a continua prepararea.

Amestecaţi mai întâi drojdia,
apa călduţă şi puţin zahăr într-
un vas separat. Puneţi toate
ingredientele în bolul robotului
şi frământaţi coca până ce se
omogenizează şi nu mai
rămâne lipită pe pereţii vasului
(durează aprox. 1 minut). Lăsaţi
coca să crească timp de 30 de
minute.

Folosiţi albuşuri la temperatura
camerei. Notă: folosiţi cel puţin
2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc de
lămâie pentru ca fructele să nu
se oxideze. Adăugaţi puţin
lichid pentru a obţine un piure
fin.

Acces
oriu/vi
teză

{

/ 2

{

/ 2

å

/ 1

D

/ 2

Cantit
ate
max.

300g
făină

500 g
făină

4
albuşu
ri

500g

Ingrediente şi
rezultate

Aluat (fraged)
- frământare

Cocă (drojdie)
- frământare

Albuşuri -
batere

Fructe (de ex.
mere, banane)
- amestecare