Caso DryAged Master 380 Pro - Инструкция по эксплуатации - Страница 86

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39.1 Indicazioni di sicurezza 

  Attenzione 

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia 
dell’apparecchio: 
► Pulire a fondo l’apparecchio prima di metterlo in funzione. 
► Pulire accuratamente l’apparecchio dopo ogni processo di maturazione. 
► Spegnere il DryAged Master (refrigeratore a secco) prima della pulizia ed estrarre la 

spina dalla presa a muro e togliere tutta la carne dall’apparecchio. 

► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi. Non utilizzi oggetti duri 

per grattare via i residui incrostati. 

► Utilizzare un detergente idoneo per alimenti che non sia troppo aggressivo per le 

superfici dell'apparecchio. 

► Se l’apparecchio non viene utilizzato per lungo tempo, rimuovere tutti i fondi d’appoggio 

di metallo, l’aggancio metallico e i ganci da macellaio e pulire a fondo l’apparecchio. 

► Se il processo di maturazione è fallito, allora contattare il nostro Servizio clienti per 

concordare ulteriori procedure. 

► Se il processo di maturazione non è andato a buon fine e la carne si è guastata o è 

comparsa della muffa selvaggia, contattare il nostro Servizio clienti per concordare 
come procedere). 

39.2 La pulizia 

2a 

Serbatoio H2O 

2b 

Supporto di fissaggio 

serbatoio 

2c 

Vaschetta di raccolta 

◆

Serbatoio H2O 

Rimuovere il supporto di fissaggio del 
serbatoio con vaschetta di raccolta, 
rimuovere il serbatoio e allentare la 
vaschetta di raccolta premendo sul lato 
del supporto di fissaggio ed estrarla. 
Pulire il supporto di fissaggio del 
serbatoio e la vaschetta di raccolta con 
acqua tiepida e un po' di detersivo e 
asciugarli. 

Sostituire i serbatoi H2O ogni 3 mesi dopo l'uso. 

Serbatoi H2O di ricambio possono essere ordinati da noi, numero di articolo 693.