Gaggenau BS 484-111 - Инструкция по эксплуатации - Страница 22

2 2

L o n g - te r m   t i m e r

With  this function, the appliance maint ains a 
te mperature between 50 und 230°C with the  "Hot air" 
h e a t i n g   f u n c t i o n .

Yo u   c a n   ke e p   fo o d   wa r m   fo r   u p   to   7 4   h o u r s   w i t h o u t  
h av i n g   to   s w i t c h   t h e   a p p l i a n c e   o n   o r   o f f .

B e a r   i n   m i n d   t h a t   fo o d   w h i c h   s p o i l s   e a s i l y   s h o u l d   n o t   b e  
lef t in the oven for too long.

N o te :  

Yo u   m u s t   s e t   t h e   l o n g - te r m   t i m e r   to   " ava i l a b l e "   i n  

the  basic settings (refer to  the 

Basic settings

  s e c t i o n ) .

S e t t i n g   t h e   l o n g - te r m   t i m e r

1

Set the function selector to  

ž

.

2

To u c h   t h e  

/

  s y m b o l .

The default value 24 hr s at 85 °C appear s in the 
display.  Press 

I

  to   s t a r t  

– o r –  
Change the cooking time, the cooking time end and 
t h e   s w i t c h - o f f   d a te .

3

Changing the cooking time 

6

:    

To u c h   t h e  

$

 symbol. Set the required cooking 

time using the rot a r y  selector.

4

Changing the cooking time end 

5

:  

To u c h   t h e  

C

 symbol. Set the required cooking 

time end using the rot a r y  selector.

5

C h a n g i n g   t h e   s w i t c h - o f f   d a te  

q

:    

To u c h   t h e  

C

 symbol. Set the required switch-of f 

date with the rot a r y  selector. Confirm with 

™

.

6

Changing the te mperature: 
Set the required te mperature with the rot a r y  
s e l e c to r.

7

Press 

I 

to   s t a r t .

T h e   a p p l i a n c e   s t a r t s .

 /

 and the te mperature appear in 

the display.

T h e   ove n   a n d   d i s p l ay   l i g h t i n g   a r e   s w i t c h e d   o f f .   T h e  
c o n t ro l   p a n e l   i s   l o c ke d ;   n o   key   to n e   s o u n d s   w h e n   yo u  
to u c h   t h e   to u c h   key s .

Once the set time has elapsed, the appliance stops 
h e a t i n g .   Tu r n   t h e   f u n c t i o n   s e l e c to r   to  

0

.

Switching of f:

To  end the process, turn the function selector to  

0

.

I n d i v i d u a l   r e c i p e s

It is possible to  save  up to  50 individual recipes. You 
can record a recipe. These recipes can be given a name 
s o   t h a t   t h ey   c a n   b e   c a l l e d   u p   q u i c k l y   a n d   c o nve n i e n t l y  
when required.

Recording a r ecipe

I t   i s   p o s s i b l e   to   c o n s e c u t i ve l y   s e t   u p   to   5   p h a s e s   a n d   to  
record at the same time.

1

Select the required heating mode using the 
f u n c t i o n   s e l e c to r.
T h e  

i

  s y m b o l   i s   d i s p l aye d .

2

To u c h   t h e  

i

  s y m b o l .

3

Select a free memor y location by  turning the rot a r y  
s e l e c to r.

4

To u c h   t h e  

g

  s y m b o l .  

5

Select the required te mperature using the rot a r y  
s e l e c to r.

6

The cooking time is recorded.

7

To  record another phase:
Select the required heating mode using the 
function selector. Set the te mperature using the 
rot a r y  selector. This begins a new phase.

8

If the dish has achieved the desired cooking result, 
to u c h   t h e

 &

 symbol to  finish the recipe.

9

Enter the name in "ABC" (refer to  the 

Entering names

s e c t i o n ) .

N o te s

‒

Re c o r d i n g   o f   a   p h a s e   s t a r t s   o n l y   o n c e   t h e   s e l e c te d  
te mperature has been reached.

‒

T h e   m i n i m u m   d u r a t i o n   o f   e a c h   p h a s e   i s   1   m i n u te .

‒

D u r i n g   t h e   f i r s t   m i n u te   o f   a   n ew   p h a s e   i t   i s   p o s s i b l e  
to  change the heating mode or the te mperature.

S e t   a   c o r e   te m p e r a t u r e   fo r   a   p h a s e :

Connect the core te mperature probe to  the socket in the 
oven. Set the heating mode and the te mperature. Touch 
the 

+

 symbol. Select the core te mperature using the 

rot a r y  selector and touch 

+

  to   c o n f i r m .

/RQJWHUPWLPHU