Bosch MUM 59M55 - Инструкция по эксплуатации - Страница 95

95

no

Eksempler på bruk

Eksempler på bruk

Stivpisket kremfløte

– 100 g-600 g

■ Bearbeid fløten med vispen i 1½ 

til 4 minutter på trinn 7, avhengig 

av mengde og fløtens egenskaper.

Eggehvite

– 1 til 8 eggehviter

■ Eggehvitene bearbeides med 

vispen i 4 til 6 minutter på trinn 7.

Sukkerbrødrøre

Grunnoppskrift

– 2 egg

– 2–3 ss varmt vann

– 100 g sukker

– 1 pk vaniljesukker

– 70 g mel

– 70 g potetmel

– ev. bakepulver

■ Visp alt sammen (unntatt mel og potet

-

mel) i ca. 4-6 minutter på trinn 7 med 

vispen til det skummer.

■ Dreiebryteren settes på trinn 1 og det 

siktede melet og potetmelet røres inn i 

ca. ½ til 1 minutt med èn skje av gangen.

Største mengde

: 2 x grunnoppskriften

Formkakerøre

Grunnoppskrift

– 6 egg

– 500 g sukker

– 1 klype salt

– 2 pk vaniljesukker eller skall av ½ sitron

– 500 g smør eller margarin 

(romtemperatur)

– 1000 g mel

– 1 pk bakepulver

– 250 ml melk

■ Rør sammen egg, sukker, salt og vanilje

-

sukker eller sitronskall i ca. 10 sekunder 

på trinn 1 med vispen.

■ Still inn på trinn 5 og la den arbeide i 

ca. 120 sekunder.

■ Tilsett smør og arbeid i ca. 60 sekunder 

på trinn 3.

■ Tilsett mel og bakepulver og arbeid i 

ca. 2  minutter på trinn 1.

■ Still inn på trinn 3 og tilsett melken litt 

etter litt i løpet av 2 minutter.

Største mengde

: 1 x grunnoppskriften

Mørdeig

Grunnoppskrift

– 125 g smør 

(romtemperatur)

– 100-125 g sukker

– 1 egg

– 1 klype salt

– litt skall av sitron eller vaniljesukker

– 250 g mel

– ev. bakepulver

■ Bearbeid alle ingrediensene i ca. ½ minutt 

på trinn 1, deretter i ca. 2–3 minutter på 

trinn 6 med rørepinnen.

Fra og med 500 g mel:

■ Elt ingrediensene med eltekroken i ca. 

½ minutt på trinn 1, deretter i ca. 3–4 

minutter på trinn 3.

Største mengde

: 2 x grunnoppskriften

Gjærdeig

Grunnoppskrift

– 500 g mel

– 1 egg

– 80 g fett (romtemperatur)

– 80 g sukker

– 200–250 ml lunken melk

– 25 g fersk gjær eller 1 pakke

– tørrgjærr

– Skall av ½ sitron

– 1 klype salt

■ Alle ingrediensene bearbeides i ca. ½ 

minutt på trinn 1, deretter i ca. 3-6 minut

-

ter på trinn 3 med eltekroken.

Største mengde

: 2 x grunnoppskriften

125_MUM59xxx_8001027205.indb   95

30.11.2015   16:07:19