Bosch MUM 59M55 - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

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fr

Utilisation

Protection contre la surcharge

Figure 

G

 :

Pour empêcher un endommagement impor-

tant de votre appareil en cas de surcharge 

de l’accessoire râpeur / éminceur, l’arbre 

d’entraînement de ce dernier comporte une 

entaille (zone de rupture programmée). En 

cas de surcharge, l’arbre d’entraînement 

casse à cet endroit. Un nouveau porte-

disques à arbre d’entraînement est dispo-

nible auprès du service après-vente.

Disque réversible « Profi  Super-

cut » – grossier / fi n

pour émincer les fruits et légumes.

Travaillez les aliments à la vitesse 5.

« Grob » (grossier) pour le côté de coupe 

grossier

« Fein » (fi n) pour le côté de coupe fi n

Attention !

Le disque à réduire réversible ne convient 

pas pour couper le fromage dur, le pain, les 

petits-pains et le chocolat. Ne coupez les 

pommes de terre cuites fermes qu’après 

qu’elles ont refroidi.

Disque à râper réversible – 

épais / fi n

pour râper des fruits, des légumes et du 

fromage (sauf le fromage dur, le parmesan 

par exemple). 

Travaillez à la vitesse 3 ou 4.

Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible, 

pour désigner le côté servant à râper épais

« 4 » pour le côté servant à râper fi n.

Attention !

Le disque à râper réversible ne convient 

pas pour râper les noix. Ne râpez le 

fromage mou qu’avec le côté épais à la 

vitesse 7.

Disque à râper – mi-fi n

pour râper les pommes de terre 

crues, le fromage dur (par exemple le par-

mesan), le chocolat réfrigéré et les noix.

Travaillez les aliments à la vitesse 7.

Attention !

Le disque à râper ne convient pas pour 

râper le fromage mou ou prédécoupé en 

tranches.

Disque pour galettes de pommes 

de terre

Pour râper des pommes de terre crues et 

préparer des « rösti » et des galettes de 

pommes de terre, pour découper les fruits 

et légumes en rondelles épaisses.

Râper : travaillez les aliments à la vitesse 7.

Couper : travaillez les aliments à la 

vitesse 5.

Travailler avec l’accessoire râpeur / 

éminceur

Figure 

H

 :

■ Appuyez sur la touche de déver-

rouillage et amenez le bras pivo-

tant sur la position 

2

.

■ Mise en place du bol :

Présentez le bol incliné vers l’avant puis 

posez-le. Tournez en sens inverse des 

aiguilles d’une montre jusqu’à 

l’encrantement.

■ Appuyez sur la touche de déver-

rouillage et amenez le bras pivo-

tant sur la position 

3

.

■ Retirez le couvercle d’entraînement 

de l’accessoire râpeur/éminceur 

(fi gure 

H

-5a)

.

■ Retenez l’extrémité inférieure du porte-

disque ; il faut ce faisant que les deux 

pointes regardent vers le haut.

■ Posez prudemment le disque à découper 

ou le disque à râper sur les pointes du 

porte-disques 

(fi gure 

H

-6a)

. 

Avec les disques réversibles, veillez bien 

à ce que le côté souhaité regarde vers le 

haut.

■ Saisissez l’extrémité supérieure du por-

tedisques et introduisez-la dans le boîtier 

(fi gure 

H

-6b)

.

■ Posez le couvercle (respectez le repère) 

puis tournez dans le sens des aiguilles 

d’une montre jusqu’à la butée.

■ Posez l’accessoire râpeur / éminceur sur 

l’entraînement comme sur la 

fi gure 

H

-8

, 

puis tournez-le dans le sens des aiguilles 

d’une montre jusqu’à la butée.

■ Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse 

recommandée.

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