Bosch MUM 59M55 - Инструкция по эксплуатации - Страница 108

108 

sv

Användningsexempel 

Viktigt påpekande

Om felet inte går att åtgärda på detta sätt 

måste du vända dig till kundtjänsten.

Användningsexempel

Vispgrädde

– 100 g-600 g

■ Bearbeta grädden med ballong

-

vispen 1½-4 minuter på steg 7 

(beroende på gräddens mängd och 

konsistens).

Äggvita

– 1-8 äggvitor

■ Bearbeta äggvitorna med bal

-

longvispen 4-6 minuter på steg 7.

Sockerkaksdeg

Grundrecept

– 2 ägg

– 2-3 msk hett vatten

– 100 g socker

– 1 paket vaniljsocker

– 70 g mjöl

– 70 g potatismjöl

– ev. bakpulver

■ Vispa ingredienserna (utom vete- och 

potatismjölet) till skum med ballongvispen 

cirka 4-6 minuter på steg 7.

■ Ställ strömvredet i läge 1 och blanda 

ned det siktade vete- och potatismjölet 

skedvis under cirka ½-1 minut.

Största mängd

: 2 gånger grundreceptet

Sockerkaksmet:

Grundrecept

– 6 ägg

– 500 g socker

– 1 nypa salt

– 2 småpaket vanillinsocker eller skalet av 

½ citron

– 500 g smör eller margarin 

(rumstemperatur)

– 1000 g mjöl

– 1 småpaket bakpulver

– 250 ml mjölk

■ Rör ihop ägg, socker, salt och vanillin

-

socker eller citronskal cirka 10 sekunder 

på steg 1 med vispen.

■ Ställ in steg 5 och bearbeta i cirka 

120 sekunder.

■ Tillsätt smöret och bearbeta cirka 60 sek

-

under på steg 3.

■ Tillsätt mjöl och bakpulver och bearbeta 

cirka 2 minuter på steg 1.

■ Ställ in steg 3 och tillsätt mjölken undan 

för undan inom 2 minuter.

Största mängd:

 1 x grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör (rumsvarmt)

– 100-125 g socker

– 1 ägg

– 1 nypa salt

– litet citronskal eller vaniljsocker

– 250 g mjöl

– ev. bakpulver

■ Bearbeta alla ingredienserna med grov

-

vispen cirka ½ minut på steg 1 och sedan 

cirka 2-3 minuter på steg 6.

500 g vetemjöl eller mer:

■ Knåda ingredienserna med degkroken 

cirkaa ½ minut på steg 1 och sedan cirka 

3-4 minuter på steg 3.

Största mängd

: 2 gånger grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g mjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumsvarmt)

– 80 g socker

– 200-250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 paket

– torrjäst

– skalet av en halv citron

– 1 nypa salt

■ Bearbeta alla ingredienserna med deg

-

kroken cirka ½ minut på steg 1 och sedan 

cirka 3-6 minuter på steg 3.

Största mängd

: 2 gånger grundreceptet

125_MUM59xxx_8001027205.indb   108

30.11.2015   16:07:22