Bosch MUM 59M55 - Инструкция по эксплуатации - Страница 180

180 

tr

Kullanım örnekleri 

Bisküvi hamuru

Temel tarif

– 2 yumurta

– 2-3 çorba kaşığı sıcak su

– 100 g şeker

– 1 paket vanilya şekeri

– 70 g un

– 70 g nişasta

– gerekirse kabartma tozu

■ Malzemeleri (un ve nişasta hariç), 

köpüklü bir kıvama gelinceye kadar 

çırpma teli ile 4-6 dakika süreyle Kademe 

7’de çırpınız.

■ Döner şalteri Kademe 1’e ayarlayınız ve 

elenmiş unu ve nişastayı yakl. ½-1 dakika 

içerisinde kaşık kaşık ilave ederek 

karıştırınız.

Azami miktar:

 2 x temel tarif

Kek hamuru

Temel tarif

– 6 yumurta

– 500 g şeker

– 1 tutam tuz

– 2 paket vanilya şekeri veya ½ limonun 

kabuğu

– 500 g tereyağı veya margarin 

(Oda sıcaklığında)

– 1000 g un

– 1 paket kabartma tozu

– 250 ml süt

■ Yumartaları, şekeri, tuzu ve vanilya şeke

-

rini veya limon kabuğunu, karıştırma teli 

ile yakl. 10 saniye süreyle Kademe 1’de 

karıştırınız.

■ Kademe 5’e ayarlayınız ve yakl. 

120 saniye çalıştırınız.

■ Tereyağını ekleyiniz ve yakl. 60 saniye 

süreyle Kademe 3’te çalıştırınız.

■ Unu ve kabartma tozunu ekleyiniz ve 

yakl. 2 dakika süreyle Kademe 1’de 

çalıştırınız.

■ Kademe 3’e ayarlayınız ve 2 dakika 

içinde sütü yavaş yavaş ekleyiniz.

Azami miktar:

 1 x temel tarif

Tart hamuru

Temel tarif

– 125 g tereyağı 

(oda sıcaklığında)

– 100-125 g şeker

– 1 yumurta

– 1 tutam tuz

– Biraz limon kabuğu veya vanilya şekeri

– 250 g un

– gerekirse kabartma tozu

■ Tüm malzemeleri öncelikle yakl. ½ dakika 

süreyle Kademe 1’de, ardından da yakl. 

2-3 dakika süreyle Kademe 6’da karış

-

tırma teli ile karıştırınız.

500 g un ve sonra:

■ Malzemeleri öncelikle yakl. ½ dakika 

süreyle Kademe 1’de, ardından da yakl. 

3-4 dakika süreyle Kademe 3’te yoğurma 

kancası ile yoğurunuz.

Azami miktar:

 2 x temel tarif

Mayalı hamur

Temel tarif

– 500 g un

– 1 yumurta

– 80 g katı yağ (oda sıcaklığında)

– 80 g şeker

– 200-250 ml ılık süt

– 25 g yaş maya veya 1 paket

– kuru maya

– ½ limonun kabuğu

– 1 tutam tuz

■ Tüm malzmeleri öncelikle yakl. ½ dakika 

süreyle Kademe 1’de, ardından da yakl. 

3-6 dakika süreyle Kademe 3’te yoğurma 

kancası ile yoğurunuz.

Azami miktar:

 2 x temel tarif

Makarna hamuru

Temel tarif

– 300 g un

– 3 yumurta

– ihtiyaca göre 1-2 çorba kaşığı (10-20 g) 

soğuk su

■ Tüm malzemeleri yakl. 3-5 dakika süreyle 

Kademe 3’te hamur haline gelene kadar 

karıştırınız.

Azami miktar:

 1,5 x temel tarif

125_MUM59xxx_8001027205.indb   180

30.11.2015   16:07:34