Caso DryAged Master 125 - Инструкция по эксплуатации - Страница 42

42 

5.  Setting the temperature or humidity: 

With 

 you can switch between the setting and display of temperature or 

humidity.  

Press the button 

 once, then the temperature flashes on the display and the 

temperature can be adjusted from 2-14 ° C in 1 ° C steps. 

Press the button

 twice, then the humidity indicator flashes on the display and 

the humidity can be adjusted from 50-85% in 1% steps. 

If you do not change the setting within 3 seconds, than the device will return to its 
previous setting. The device automatically returns to the temperature display. 

► Only hang / place the meat in the DryAger when the device has reached the desired 

temperature. 

► Tip: For ideal maturity results we recommend the following setting: temperature 3°C / air 

humidity 75%. 

► Tip: You can switch between the temperature display in ° C and ° F by pressing the

 and 

 buttons simultaneously for 3 seconds. 

6.  LED light and UV light setting 

Press 

, to switch on the LED light, this switches off automatically after 4 hours.  

Press 

 to switch the UV light on.  

Please note 

► The door has a safety switch. When you open the door of the device, the UV light 

switches off automatically. When you close the door, the UV light will turn on again. 

► The UV light is used to clean the interior before, during and after the aging process.