Caso DryAged Master 125 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

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5.2 Bedienung 

1. 

Bitte reinigen Sie das Gerät vor dem Gebrauch (siehe „Reinigung und Pflege“) 

2.  Taste 

 betätigen, um das Gerät einzuschalten 

3.  Schalten Sie anschließend das UV Licht für mindestens 2 Stunden ein, um den 

Innenraum zu entkeimen. 

Dafür die Taste 

 drücken. 

4.  H2O Speicher  

300 ml Trinkwasser je H2O Speicher einfüllen bevor Sie Fleisch ins Gerät geben. 

Entfernen Sie vorher die Plastik-Verpackung. 

► Wenn die angezeigte Luftfeuchtigkeit im Reifeprozess nicht mit der gewünschten 

Einstellung übereinstimmt, müssen Sie bei zu niedriger Luftfeuchtigkeit den H2O-
Speicher nochmals anfeuchten.  

5.  Temperatur und Luftfeuchtigkeit einstellen: 

Wechseln Sie mit der Taste 

 zwischen der Einstellung und Anzeige der 

Temperatur oder Luftfeuchtigkeit 

Einmal die Taste  

drücken, dann blinkt die Anzeige der Temperatur im Display 

und die Temperatur lässt sich von 2-14 °C in 1°C Schritten anpassen. 

Zweimal die Taste 

 drücken, dann blinkt die Anzeige der Luftfeuchtigkeit im 

Display und die Luftfeuchtigkeit lässt sich von 50-85% in 1 % Schritten anpassen. 

Wenn Sie innerhalb von 3 Sekunden keine Einstellung vornehmen, dann behält das 
Gerät die bisherigen Einstellungen bei. 
Das Gerät kehrt automatisch wieder zur Anzeige der Temperatur zurück. 

► Das Fleisch erst in den DryAger hängen/ legen, wenn das Gerät die gewünschte 

Temperatur erreicht hat.