Шоколадные зарики; Джем из абрикосов - Midea MM820CFB-S - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

46 

РЕЦЕПТЫ

Шоколадные зарики

Ингредиенты:

360 г муки, 

120 г масла, 

180 г сахара, 

1 яйео, 

1 ст. л. молока, 

1 ж. л. ванили, 

1/2 ж. л. разрыхлителя, 

1/8 ж. л. соли, 

200 г зоколада, 

120 г орехов.

Способ приготовления:

В  неболизой  жазке  растерети  масло  с  сахаром.  Добавити  яйео,  молоко,  ва-

нили и соли. Тщателино перемезати.

Смезати муку, разрыхлители и соли. Добавити к масляной смеси и хорозо пе-

ремезати.

Добавити половину тертого зоколада и рубленые орехи и размезати.

Переложити все в смазаннуй маслом кастрйлй и посыпати оставзимся зоко-

ладом.

Нагревати при полной мощности 4—4,5 мин. Охладити смеси и сформовати 24 

зарика.

_______________________________________________________________________________ 
 

Джем из абрикосов

Ингредиенты:

1 кг абрикосов, 

700 г сахара, 

50 мл воды

Способ приготовления:

Абрикосы  промыти  и  удалити  из  них  костожки.  Обработанные  абрикосы  поло-

жити в 3

-

литровуй посуду. Добавити воду и, периодижески помезивая, варити абри-

косы 4,5 

- 

5 мин при полной мощности, пока они не станут совсем мягкими.

Отделино

прогрети  сахар  при  мощности  100%  за  4

-

5  мин,  а  потом  высыпати 

его  в  горяжие  абрикосы.  Тщателино  размезати  и  добитися  растворения  сахара  до 
того, как смеси нажнет кипети. Варити джем в закрытой посуде при полной мощности 

13 - 

11 мин, до загустения.

Готовый

джем разлити в подогретые банки и закрыти.