Gaggenau EB 333-110 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

1 2

en

              F a m i l i a r i s i n g   y o u r s e l f   w i t h   y o u r   a p p l i a n c e

Accessories

U s e   o n l y   t h e   a c c e s s o r i e s   s u p p l i e d   w i t h   t h e   p ro d u c t   o r  
available from the af te r-sales ser vice. They are specially 
designed for your appliance. Ensure that you alway s 
inser t the accessories into the cooking compar tment 
the right way round.

Your appliance is equipped with the following 
a c c e s s o r i e s :

S p e c i a l   a c c e s s o r i e s

You can order the following special accessor ies from 
yo u r   s p e c i a l i s t   d e a l e r :

O n l y   u s e   t h e   a c c e s s o r i e s   a s   s p e c i f i e d .   T h e  
m a n u fa c t u r e r   a c c e p t s   n o   l i a b i l i t y   i f   t h e s e   a c c e s s o r i e s  
a r e   u s e d   i n c o r r e c t l y.

15

Roasting dish function

U

50 - 220 °C

180 °C

Only with the roasting dish (optional accessory)

Heatable cast iron roasting dish for large joints of meat, 
bakes or festive roasts.

16

Dough proving

V

30 - 50 °C

38 °C

Proving: For yeast dough and sourdough.

Dough will rise considerably more quickly than at room tem-
perature. The optimal temperature setting for yeast dough is 
38 °C.

17

Defrosting

W

40 - 60 °C

45 °C

Even, gentle defrosting. 

For vegetables, meat, fish and fruit.

18

Keeping food warm

X

30 - 120 °C

70 °C

Keeping food warm, pre-heating porcelain cookware.

S

Basic settings  

t

Your appliance can be adjusted to your requirements in the 
basic settings.

Pyrolytic self-cleaning 

œ

485 °C

Self-cleaning

Position Function/heating function

Temperature range 
Default temperature

Application

*

Heating function used to determine the energy efficiency class in accordance with EN 60350-1.

Enamel baking tray

W i re   r a c k

G r i l l   t r ay   w i t h   w i r e   r a c k

Rot a r y   s p i t

Plug-in core te mperature 
probe

B A   0 1 8   1 0 5

P u l l - o u t   s y s te m

Fu l l y   ex te n d a b l e   te l e s c o p i c   p u l l - o u t  
r a c k   a n d   py r o l y s i s - p r o o f   c a s t   f r a m e

BA 028 115

Baking tray, enamelled, 30 mm deep

B A   0 3 8   1 0 5

W i r e   r a c k ,   c h ro m i u m - p l a te d ,   w i t h o u t  
opening, with fe et

B A   0 5 8   1 1 5

H e a t i n g   e l e m e n t   fo r   b a k i n g   s to n e   a n d  
roaste r

B A   0 5 8   1 3 3

B a k i n g   s to n e

I n c l u d i n g   b a k i n g   s to n e   s u p p o r t   a n d  
p i z z a   p a d d l e   ( o r d e r   h e a t i n g   e l e m e n t  
s e p a r a te l y )

BA 090 100

Back rot a r y  knob, set of 2

BS 020 002

Pizza paddle, set of 2

G N   3 4 0   2 3 0

C a s t   a l u m i n i u m   ro a s te r   G N   2 / 3 ,  
1 6 5   m m   h i g h ,   n o n - s t i c k   c o a te d