Redmond RMC-M4510 - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

RMC-M4510

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DEU

Programm „ПЛОВ“

Das  Programm  ist  für Zubereitung  der  verschiedenen Arten  von  Pilau  vorbestimmt.  Die 

Zubereitungszeit ist 35 Minuten laut Standardprogramm, die Kochtemperatur ist standardweise 

100°C. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 2 Stunden in 5 

Minuten-Schritte möglich.

Programm „НА ПАРУ“

Das Programm ist für Zubereitung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Mehrkomponenten- 

Dampfgerichten vorbestimmt. Die Zubereitungszeit ist 30 Minuten laut Standardprogramm. 

Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 2 Stunden in 5 Minuten- 

Schritte möglich. Benutzen Sie den speziellen Dampfeinsatz (er gehört zu Zubehörumfang) 

für Zubereitung in diesem Programm:

1.  Geben Sie 400–800 ml Wasser in Schale. Stellen Sie Dampfeinsatz rein.
2.  Messen  und  bereiten  Sie  die  Produkte  laut  Rezept  vor,  legen  Sie  sie  in  Dampfeinsatz 

gleichmässig und stellen Sie die Schale in Gerätkörper rein. Vergewissern Sie sich, dass 

die Schale dicht mit Heizelement in Verbindung steht.

3.  Folgen Sie den Hinweisungen der Punkte 3–8 der gemeinsamen Anweisung- punkten 

bei Anwendung der automatischen Programme.

Das  Gerät  gibt  ein  Signalton  nach  dem Wassersieden  und  nach  Erreichen  der  genügenden 

Dampfdichte in der Schale. Countdown der Kochzeit beginnt.
Wenn Sie die automatische Zeiteinstellung in diesem Programm nicht benutzen, wenden Sie 

sich an Tabelle „Die empfohlene Zubereitungszeit der verschiedenen Nahrungsmittel auf Dampf “.

Programm „СУП“

Das  Programm  ist  für Zubereitung  von  Brühen,  Kalt-und  Gemüsesuppen  aus  Fleisch,  Fisch, 

Geflügel oder Gemüse vorbestimmt.
Die Zubereitungszeit  ist  40  Minuten  laut  Standardprogramm.  Es  ist  die  manuelle Zeitein-

stellung im Bereich von 20 Minuten bis zu 8 Stunden in 5 Minuten-Schritte möglich.

Das Gerät gibt Signalton vor Erreichen der Betriebsparameter.

Programm “МАКАРОНЫ“

Das Programm ist vorbestimmt, Wasser zum Sieden zu bringen, die Zutaten bei zu legen und sie 

weiter zuzubereiten. Das Gerät gibt ein Signalton, wann das Wasser siedet, wann man die Zu-

taten zu legen muss. Der Countdown der Kochzeit beginnt nach dem erneuten Knopfdruck „Старт“.

Die Zubereitungszeit ist 8 Minuten laut Standardprogramm. Es ist die manuelle Zeiteinstellung 

im Bereich von 2 Minuten bis zu 1 Stunde in 1 Minute-Schritt möglich. Die Funktionen „Ver-

zögerungsstart“ und „Warmhalten“ sind in diesem Programm nicht verfügbar. 

Bei Zubereitung von  bestimmten  Nahrungsmitteln  (z.  B.,  Nudeln,  Ravioli  usw.) wird  Schaum 

gebildet.  Um  seine  mögliche  Übergießen zu vermeiden,  können  Sie  den  Deckel  in  ein  paar 

Minuten danach öffnen, wann die Produkte in kochendes Wasser gelegt werden.

Programm „МОЛОЧНАЯ КАША“

Programm „Milchbrei“  ist  für  die Zubereitung  der  Brei  mit Anwendung  der  pasteurisierten 

Milch  mit  der  niedrigen  Fettigkeit  vorbestimmt.  Die Zubereitungszeit  ist  25  Minuten  laut 

Standardprogramm. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 5 Minuten bis zu 1 

Stunde 30 Minuten in 1 Minute-Schritt möglich.
Um das mögliche Übergießen von Milch zu vermeiden und erforderliches Ergebnis zu erzielen, 

ist es empfohlen, vor dem Kochen die nächsten Handhabungen zu machen:

•  Alle Vollkorngries  (Reis,  Buchweizen,  Hirse  usw.)  sorgfältig  zu  waschen,  bis  Wasser 

durchsichtig wird;

•  Vor der Zubereitung die Schale von Multikocher mit der Butter zu fetten;
•  Strikt  die  Proportionen  zu  befolgen,  die  Zutaten  laut  Rezepten  des  Kochbuches  zu 

vergleichen (die Anzahl der Zutaten strikt proportional zu reduzieren und zu zufügen);

•  Die Vollmilch mit Trinkwasser im Verhältnis von 1:1 zu lösen.

Die  Eigenschaften  von  Milch  und  Gries  können  sich  in Abhängigkeit  von  Hersteller  und 

Ortherkunft unterscheiden, dass die Zubereitungsergebnisse beeinflusst.
Wenn das erwünschte Ergebnis bei Programm „МОЛОЧНАЯ КАША“ nicht erzielt wurde, benutzen 

Sie das universale Programm „МУЛЬТИПОВАР“. Die optimale Zubereitungstemperatur beträgt 

95°C. Geben Sie die Anzahl der Zutaten ein und stellen Kochzeit laut Rezept ein.

Programm „ТУШЕНИЕ“

Dieses Programm ist für Kochen Gulasch, Braten und Eintopf vorbestimmt.Die Zubereitungszeit 

beträgt 1 Stunde laut Standardprogramm. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 

20 Minuten bis zu 12 Stunden in 5 Minuten-Schritte möglich.

Programm „ВЫПЕЧКА“

Dieses Programm ist für Backen der Kekse, Aufläufe und Kuchen aus Hefeteig vorbestimmt. 

Die  Zubereitungszeit  beträgt  50  Minuten  laut  Standardprogramm.  Es  ist  die  manuelle 

Zeiteinstellung im Bereich von 20 Minuten bis zu 4 Stunden in 10 Minuten-Schritte möglich.

Bei Biskuitteig kann man feststellen, ob er durchgebacken ist, indem man ein Holzstäbchen 

(oder Zahnstocher) reinsteckt. Wenn man es rauszieht, und ist kein Teig an Holzstäbchen klebt, 

bedeutet das, dass Biskuit durchgebacken ist.
Bei Zubereitung des Backens ist es empfohlen, die Funktion Warmhalten auszuschalten. Nehmen 

Sie das zubereitete Backen sofort nach Garen aus Multikocher heraus, damit es nicht feucht 

würde. Wenn  das  unmöglich  ist,  erlaubt  es,  das  Backen  für  kurze Zeit  in  Multikocher  beim 

eingeschalteten Warmhalten zu lassen.

Programm „ЖАРКА“

Dieses Programm ist für Braten von Fleisch, Geflügel, Fisch und Mehrkomponente-Gerichte 

vorbestimmt.