Tefal RK908A32 - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

75

74

KK

СУВИД МӘЗІРІНІҢ ПІСІРУ УАҚЫТЫ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР

СУВИД МӘЗІРІНІҢ ПІСІРУ УАҚЫТЫ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР

ТАҒАМ ТҮРІ

ТАҒАМ ТҮРІ

ҚУЫРУ 

ҚУЫРУ 

ДЕҢГЕЙІ

ДЕҢГЕЙІ

ПІСІРУ 

ПІСІРУ 

ТЕМПЕРАТУРАСЫ

ТЕМПЕРАТУРАСЫ

ҚАЛЫҢДЫҒЫ

ҚАЛЫҢДЫҒЫ

ПІСІРУ УАҚЫТЫ

ПІСІРУ УАҚЫТЫ
(мин)

(мин)

Макс.

Макс.

КӨКӨНІСТЕР 
Тамыр жемісті 

көкөністер

(сәбіз, ботташық, 

картоп, шалқан, 

қызылша  

және т.б.)

-

85 °C

-

1 сағ

4 сағ

Нәзік көкөністер

(қасқыржем, 

брокколи, жүгері, 

түсті қырыққабат, 

баялды, кәді  

және т.б.)

-

85 °C

-

30 мин

1 сағ 30 

мин

ЖЕМІСТЕР
Қатты

(алма/алмұрт)

85 °C

-

45 мин

2 сағ

Шырынды

(шабдалы, өрік, 

алхоры, манго, 

папайя, нектарин, 

жидектер)

85 °C

-

30 мин

1 сағ

ЖҰМЫРТҚА

Жартылай 

пісіру

62 °C

45 мин

Пашот 

(бастапқы)

65 °C

45 мин

Орташа

(пашот)

68 °C

45 мин

Бітеу пісіру

73 °C

45 мин

•  Ұсынылған пісіру уақыты мен температурасы нұсқау түрінде берілген.
•  Ет неғұрлым қалың болса, соғұрлым ұзақ пісіру қажет.
•  Тағамыңыздың  қалыңдығына  қарай  пісіру  уақытын  реттеуіңізге 

болады.

СУВИД РЕЖИМІНДЕ ӘЗІРЛЕНГЕН, ЫСТАЛҒАН, ІРІМШІК ҚОСЫЛҒАН ТАУЫҚ 

СУВИД РЕЖИМІНДЕ ӘЗІРЛЕНГЕН, ЫСТАЛҒАН, ІРІМШІК ҚОСЫЛҒАН ТАУЫҚ 

ЕТІ ОРАМАСЫ

ЕТІ ОРАМАСЫ

Порция саны:

2-3 адам

Әзірлеу уақыты:

15 минут

Пісіру уақыты:

50 минут

Пісіру 

температурасы:

63 °C

Пісіру режимі:

Сувид мәзірі

Ингредиенттер

•   тауықтың төс еті (2 тілім) 

(әрқайсысы шамамен 

180/200 г)

•   2 тілім шикі бекон 

немесе кез келген 

ысталған, кесілген ет

•   Ірімшік, ұзыннан немесе 

тілімдеп кесіледі

Сақталған ингредиенттер

•   Ысталған сарымсақ ұнтағы

•   Тұз бен бұрыш

•   Ысталған қызыл бұрыш

•   Жебіршөп/Прованс 

шөптері

•   Қызанақ пастасы 

(қалауыңыз бойынша)

ПІСІРУ НҰСҚАУЛАРЫ

1-қадам:

Тағамды

әзірлеу

1.  Тауықтың төс етін жанынан кесіп аударыңыз.

2.  Етті ашып, тізімі берілген дәмдеуіш ингредиенттермен 

дәмдеңіз.

3. Бекон тілімдерін, сосын ірімшік қосыңыз.

4. Тауықтың төс етін айналдырыңыз.

5.  Еттің сыртқы жағын көрсетілген дәмдеуіш 

ингредиенттермен дәмдеңіз.

6. Төс етін пластик үлдірмен ораңыз.

7.  Ораманың екі шетінен ұстап, шұжық пішініне келтіріп 

бұраңыз.

Бұдан кейін ораманың пішінін сақтай отырып, оның 

шеттерін бүгіңіз.

8.  Оралған тауық етін вакуумды пакетке (немесе аса 

берік Ziploc пакетіне) салыңыз да, ондағы ауаны толық 

шығарыңыз.

2-қадам:

Мультипісіргішті

баптау

9. Ас әзірлейтін кәстрөлдің 5-деңгейіне дейін су құйыңыз.

10. Тағам салынған нығыз пакетті пісіргіштің ішіне салып, 

оның қақпағын жабыңыз. 63 °C температура және

50 минут уақыт мәнін орнатыңыз.

11. Дайын болғанда, мультипісіргіш сигнал береді.

12. Тауық етін орамадан шығарып, 5 бөлікке бөліңіз. 

Тәрелкеге салып, гарнирмен беріңіз.