Tefal RK908A32 - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

73

72

KK

Бұл функцияны көкөністер, ет және құс еті үшін және сондай-ақ 

балық, теңіз өнімдері және жемістер үшін қолдануға болады.

Бұл қалай жұмыс істейді?

Ас әзірлеу

•  Сапасы  жақсы  шикі  тағамды  сатып  алыңыз.  Егер  тағам  көзге 

көрінетіндей бұзылған, ластанған, түссізденген, оның иісі немесе дәмі 

жағымсыз болса, оны пайдаланбаңыз.

•  Қажет болса, тағамды қаптамаға салып, алдын ала дәмдеп қойыңыз

•  (талғамыңызға қарай болсын).

•  Пісіргіңіз келетін тағамды вакуумды пакетке немесе

•  аса берік Ziploc пакетіне салыңыз да, одан бүкіл ауаны шығарыңыз.

•  Егер  аса  берік  Ziploc  пакетін  пайдаланатын  болсаңыз,  ішіне  тағам 

салынған пакетті салқын суға баяу жартылай батыру арқылы ондағы 

ауаны  шығарыңыз,  ауа  шығарылғаннан  және  ішіндегі  тағам  су 

қысымымен тығыздалғаннан кейін оны жабуға болады.

Мультипісіргішті дайындау

•  Тағам  салынған  пакет  ас  әзірлеу  кәстрөліне  толық  бататындай  етіп, 

кәстрөлге жеткілікті мөлшерде су құйыңыз.

•  Тағам  салынған  пакетті  кәстрөлдің  ішіне  салып,  оның  қақпағын 

жабыңыз.

• 

  таңдау  пернесін  басыңыз  да,  «Сувид»  мәзірін  таңдаңыз. 

Экранда  әдепкі  әзірлеу  уақыты  көрсетіліп,  «Іске  қосу»  белгішесінің 

индикаторы жыпылықтайды.

•  Уақытты  орнату  функциясын  іске  қосу  үшін 

  «Таймер»  пернесін 

басыңыз,  сосын  «Сувид»  мәзірінің  пісіру  уақытын  өзгерту  үшін  «<» 

және «>» пернелерін басыңыз.

•  Температураны орнату функциясын іске қосу үшін   «Температура» 

пернесін  басыңыз,  сосын  «Сувид»  мәзірінің  пісіру  температурасын 

өзгерту үшін «<» және «>» пернелерін басыңыз.

•  Мәзірді іске қосу үшін OK пернесін басыңыз. Ескерту: су шамамен 15 

минутта қажетті температураға жетеді.

Әртүрлі  ингредиенттер  мен  күтілетін  пісіру  нәтижелері  үшін  ұсынылатын 

пісіру уақыты мен температурасы әртүрлі екенін ескеріңіз.

Қалаулы  пісіру  нәтижесіне  қол  жеткізу  үшін  анықтама  ретінде  төмендегі 

«Сувид» мәзірінің пісіру кестесін қарауыңызға болады.

Пісіру уақыты аяқталған соң, мультипісіргіш үш рет дыбыстық сигнал береді.

Ескертпе: Бұл функция үшін жылы ұстау режимі қолданылмайды

•  Температура мәндері нұсқау түрінде берілген.

•  Температураны тағамға байланысты қалауыңызша реттеуіңізге 

болады.

СУВИД МӘЗІРІНІҢ ПІСІРУ УАҚЫТЫ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР

СУВИД МӘЗІРІНІҢ ПІСІРУ УАҚЫТЫ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР

ТАҒАМ ТҮРІ

ТАҒАМ ТҮРІ

ҚУЫРУ 

ҚУЫРУ 

ДЕҢГЕЙІ

ДЕҢГЕЙІ

ПІСІРУ 

ПІСІРУ 

ТЕМПЕРАТУРАСЫ

ТЕМПЕРАТУРАСЫ ҚАЛЫҢДЫҒЫ

ҚАЛЫҢДЫҒЫ ПІСІРУ УАҚЫТЫ

ПІСІРУ УАҚЫТЫ

(мин)

(мин) Макс.

Макс.

БАЛЫҚ ЖӘНЕ ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ

Арқан балық

Орташа

60 °C

2 см

20 мин 40 мин

Теңіз 

ирекшелері

Орташа

60 °C

-

40 мин 60 мин

Жолбарыс 

асшаяндары

Орташа

60 °C

-

30 мин 40 мин

ЕТ (сиыр еті, қой еті және т.б.)

Кесілген ет, 

филе, сүйекті ет, 

котлет

Орташа

60 °C

2-4 см

1 сағ

4 сағ

Орташа 

(толық 

дерлік)

66 °C

2-4 см

1 сағ

4 сағ

Толық

71 °C

2-4 см

1 сағ

4 сағ

Қозының 

қуырылған еті 

немесе сирағы

> 60 °C

7 см

10 сағ 20 сағ

Көк ет стейкі, төс

> 60 °C

2-3 см

8 сағ

20 сағ

ҚҰС ЕТІ (тауық, үйрек, күркетауық еті және т.б.)

Тауықтың төс еті

(сүйексіз)

Орташа

60 °C

25 см

1 сағ 25 

мин

2-4 сағ

Орташа 

(толық 

дерлік)

64 °C

25 см

1 сағ

5 сағ

Тауықтың сан еті 

(сүйексіз)

Орташа

64 °C

1 дана

2 сағ 4-6 сағ

Тауықтың сан еті 

(сүйекпен)

толық

82 °C

1 дана

2 сағ

6 сағ

ШОШҚА ЕТІ

Шошқаның 

қуырылған еті

Орташа

60 °C

5 см

12 сағ 20 сағ

Шошқаның 

қабырғасы

толық

71-80 °C

7 см

12 сағ 20 сағ

Шошқаның төс еті

толық

85 °C

5 см

5 сағ

8 сағ