Pando PHM-950 - Инструкция по эксплуатации - Страница 168

INOXPAN S.L.                                                                                                                        EN - 22
 

GENERAL TIPS FOR DEFROSTING 

1.

  Only use microwave-safe dishes for defrosting (porcelain, glass, suitable plastic).  

2.

  The tables refer to defrosting of raw foods.  

3.

  The  defrosting time depends on  the quantity and the height of the food. When freezing  foods, 

prepare  for  the  defrosting  process.  Distribute  the  food  in  parts  that  match  the  size  of  the 
container. 

4.

  Distribute the food as well as possible inside the microwave. The thickest parts of the fish or the 

chicken legs should be placed on top. The most delicate parts may be protected using aluminium 
foil. Important: the aluminium foil should not come in contact with the walls of the cavity, as this 
could cause an electrical arch. 

5.

  The most dense parts should be turned around several times. 

6.

  Distribute the frozen food in the most uniform manner possible, because the thin, narrow parts 

defrost fast than the thickest parts at the top. 

7.

  Foods  that  are  rich  in  fats,  such  as  butter,  cottage  cheese  and  cream,  should  not  be  entirely 

defrosted. If they are at room temperature, they will be ready to serve within a few minutes. In 
the case of deep-frozen cream, if there are little bits of ice, the cream should be whipped before 
eating. 

8.

  Place poultry on a turn over plate so that the juices may drain more easily. 

9.

  Bread should be wrapped in a napkin so that it does not get too dry. 

10

.  Turn the food at regular intervals. 

11.

  Remove  frozen  foods  from  its  packaging  and  do  not  forget  to  remove  any  metal  clips.  If  the 

containers  that  are  used  to  keep  the  foods  in  the  freezer  may  also  be  used  for  heating  and 
cooking,  just  remove  the  lid.  Otherwise,  place  the  foods  in  containers  that  are  suitable  for 
microwave ovens.  

12.

  The  liquid  that  results  in  the  defrosting  process,  particularly  in  the  case  of  poultry,  should  be 

discarded and under no circumstances should it come in contact with other foods.   

13.

  Bear  in  mind  that  a  resting  period  is  required  in  defrosting  function,  so  that  the  food  is  totally 

defrosted. This normally takes between 15 to 20 minutes.