Midea AM820CMF - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

РЕЦЕПТЫ

Шоколадно

-

ореховый

пудинг

Ингредиенты

: 

На

 2—4 

порции

:  

50 

г

шоколада

,  

50 

г

миндаля

,  

1 

ч

. 

л

. 

порошка

какао

,  

2 

яйца

,  

40 

г

сливочного

масла

,  

40 

г

сахара

,  

100 

мл

сливок

,  

4 

ст

. 

л

. 

молотых

сухарей

. 

Способ

приготовления

: 

Размягченное

сливочное

масло

растирать

с

сахаром

и

яичными

желтками

. 

Добавить

тертый

шоколад

, 2 

ст

. 

л

. 

панировочных

сухарей

, 

молотый

миндаль

и

какао

. 

Все

тщательно

размешать

. 

Взбить

в

крепкую

пену

яичные

белки

и

постепенно

, 

небольшими

порциями

, 

ввести

в

приготовленную

смесь

. 

Форму

смазать

жиром

, 

посыпать

оставшимися

панировочными

сухарями

. 

Выложить

в

нее

приготовленную

смесь

. 

Форму

накрыть

специальной

фольгой

. 

Выпекать

при

полной

мощности

 3—3,5 

мин

. 

Подавать

со

взбитыми

сливками

. 

____________________________________________________________________________ 
 

Печеные

яблоки

с

ореховой

корочкой

Ингредиенты

: 

На

 4 

порции

:  

4 

больших

яблока

,  

90 

г

ядер

грецких

орехов

,  

50 

г

коричневого

сахара

,  

2 

ст

. 

л

. 

лимонного

сока

,  

30 

г

сливочного

масла

,  

1 

ст

. 

л

. 

корицы

,  

200 

г

взбитых

сливок

. 

Способ

приготовления

: 

Ядра

грецких

орехов

тщательно

растолочь

или

пропустить

через

мясорубку

с

сахаром

и

корицей

. 

Яблоки

очистить

от

кожицы

, 

разрезать

пополам

и

удалить

сердцевину

. 

Полить

лимонным

соком

, 

а

потом

 — 

растопленным

маслом

и

обвалять

в

орехово

-

сахарной

смеси

. 

Положить

на

блюдо

выпуклой

частью

вниз

и

начинить

углубление

, 

образовавшееся

после

удаления

сердцевины

, 

остатками

ореховой

смеси

. 

Запекать

 5—7 

мин

при

полной

мощности

. 

Дать

отстояться

 5 

мин

. 

Подавать

, 

украсив

взбитыми

сливками

. 

53