Philips HR7766 - Инструкция по эксплуатации - Страница 76

  5 

 Pomoću metlice u zdjeli dodatka za obradu hrane miješajte bjelanjke i granulirani šećer dok 

ne dobijete čvrstu pjenastu masu. Pažljivo umiješajte pjenu od bjelanjaka u smjesu.

  6 

 Mješavinu za tortu izlijte u podmazanu posudu za pečenje (24 cm). Pecite jedan sat pri 160°C. 

Napomena: Tijekom prvih 15 minuta ostavite vrata pećnice djelomično otvorena.

  7 

 Ostavite tortu da se ohladi u posudi za pečenje. Zatim je izvadite na rešetku da se dodatno 

ohladi.

  8 

 Vodoravno presijecite tortu na pola. Jednu polovicu premažite pekmezom od marelica, a 

zatim gornju polovicu stavite preko donje.

  9 

 Zagrijavajte ostatak pekmeza od marelica dok ne postane poput sirupa i namažite ga po torti.

 10 

 Napravite glazuru. Prokuhajte vodu, dodajte šećer i čokoladu te kuhajte na blagoj vatri. 

Neprestano miješajte dok glazura ne postane glatka i tečna. Premažite tortu glazurom i 

ostavite je da se ohladi. 

 11 

 Tortu poslužite sa šlagom.

HRvatski

76