Panasonic SD-R2530KTS - Инструкция по эксплуатации - Страница 90

KZ25

Қа

зақ

Қолмен басқару

Кекске арналған қамырды илеу

Бәліш қамыры

28-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 

26-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 

Таймер: 20 мин

Сары май (1 см текше кесіңіз) 200 

г

Қант

180 

г

Сүт

2 ақс

Жұмыртқалар (О), шайқалған 4 (200 

г

)

    Кәдімгі ұн

300 

г

    Наубайшы ұнтағы

13 

г

Көкнәр тұқымы қосылған глютенсіз бәліш

28-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 
26-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 
Таймер: 10 мин

Өсімдік майы

150 

г

Жұмыртқалар (О), шайқалған 3 (150 

г

)

Сүт

110 мл

Қант

180 

г

Ақ күріш ұны

210 

г

Ұнтақталған бадам

75 

г

Наубайшы ұнтағы

1½

ақс

Лимон шырыны

1½

ақс

Көкнәр тұқымы

23 

г

●   Қант кіреукесін қалағаныңызша жағыңыз. 15 г лимон шырыны 

мен 75 г қант кіреукесін араластырып, пісірілген глютенсіз 

бәліштің бетіне себіңіз.

Нан илеу және көтеру

Нан қамыры

1-кезең. Нан илеу:  29-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 

27-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 

2-кезең. Көтеру:  30-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 

28-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 

(Илеу температурасы: 28

 °C

)

Құрғақ ашытқы 

1½ шқс

Бидай ұны 

500 

г

Қант

1 ақс

Тұз

1½ шқс

Шайқалған жұмыртқаның ½ 

бөлігі

25 

г

Су

300 

мл

Сары май 

15 

г

1-кезең

1

Нан илеу туралы 1-4 қадамдарды қараңыз. (KZ19-бет) 

(Илеу уақытын орнату: 20 минут)

2

  Илеу аяқталған кезде, нанды қалыпқа салып, қақпақты жабыңыз.

3

  5 минутқа қойыңыз.

4

  Нан илеу туралы 1-4 қадамдарды қайталаңыз. (

KZ

19-бет)  

(Илеу уақытын орнату: 12 минут)

2-кезең

1-опция:

Иленіп болған қамырды қалаған пішініңізге келтіріп, жабық пешке 

көтерілгенше салып қойыңыз.

2

-опция : 

Нанды көтеру туралы 1-5 қадамдарды қараңыз. (KZ19-бет)

Күріш ұнынан жасалған ағылшын маффинінің қамыры

1-кезең. Нан илеу:  29-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 

27-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 

2-кезең. Көтеру:  30-мәзір (SD-YR2550/SD-YR2540 үшін) 

28-мәзір (SD-R2530/SD-R2520 үшін) 

(Илеу температурасы: 28

 °C

)

●  Ағылшын маффинін 9 см (10 дюйм) диаметрмен жасаңыз. 

(10 бөлікке бөлінген)

Құрғақ ашытқы 

1 шқс

Шайқалған 1 жұмыртқа 

қоспасы + 1 ақ жұмыртқа + 

жылы су

430

 г

Сары май, ерітілген

60 мл

Алма сірке суы

1 шқс

Қоңыр күріш ұны

300

 г

Картоп крахмалы

100

 г

Құрғақ сүт*

50

 г

Ксантан шайыры

1

ақс

Қант

1

ақс

Тұз

1

шқс

*Сүт ұнтағын қоспаса болады.
Толтырма

Жүгері ұны

Тиісті мөлшер

1-кезең

1

Нан илеу туралы 1-4 қадамдарды қараңыз. (KZ19-бет) 

    (Илеу уақытын орнату: 5 минут)

2 

   Илеу аяқталған соң қақпақты ашып, ұнды қалып қабырғасынан 

қырып түсіріңіз.

3

  5 минутқа қойыңыз.

4

  Нан илеу туралы 1-4 қадамдарды қайталаңыз. (

KZ

19-бет) 

(Илеу уақытын орнату: 10 минут)

2-кезең

1

  Нанды көтеру туралы 1-5 қадамдарды қараңыз. (

KZ

19-бет) 

(Көтеру уақытын орнату: 20 минут)

2 

   Маффин қалыбына 90 г қамырды салып, жүгері ұнын себіңіз.

3 

     Оның көлемін 40 °C температурадағы жабық пеште 30 минуттай 

ұстау арқылы 80%-ға көтеріңіз.

4 

   Бетіне жүгері ұнын сеуіп, қалыпты жабыңыз.

5 

   Жабық пеште 180 °C температурада 15 минуттай пісіріңіз.

Method

Пайдалану 

нұсқауларын KZ19-

беттен қараңыз.

(        )

араластырылған 

және електен өткен

A

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   25

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   25

2021-06-04   13:10:43

2021-06-04   13:10:43