Panasonic SD-R2530KTS - Инструкция по эксплуатации - Страница 82

KZ17

Қа

зақ

Тұшпара

Глютенсіз пицца

9

   Қамырды қырғышпен 2 бөлікке бөліп, 

диаметрі шамамен 20 см болатын дөңгелек 

пішінінде жайыңыз.

10

   Таңдаулы соусты және қалаған сеппені 

себіңіз, содан кейін духовкада пісіріңіз.

Method

Рецептілерді KZ24-

беттен қараңыз.

1

—

4

  «Дайындықтар» бөлімінің KZ12-бетін қараңыз

5

  Мәзірді таңдаңыз

Тұшпара

SD-YR2550/SD-YR2540

23-мәзір

SD-R2530/SD-R2520

22-мәзір

6

   Бастау үшін 

түймесін басыңыз. 

●  Дисплей бағдарламаның аяқталуына дейін қалған 

уақытты көрсетеді.

7

   Қамырды нан пешінде 30 мин-1 сағатқа 

қойыңыз немесе оны табаққа салып, 

бетін жауып немесе төңкерілген табақтың 

астына салып, бөлме температурасында 

қойып кетіңіз. Осы уақыт ішінде балуыз 

ісінеді, қамыр созылмалы болады және 

тез жазылады. Тұшпара жасаудың бірнеше 

тәсілдері және бұл процесті жеделдетуге 

арналған көптеген құралдар бар. Төменде 

дәстүрлі тәсіл келтірілген.

8

Қамырдан кішкене бөлігін кесіп алыңыз, қалған 

қамырды кеуіп қалмас үшін жауып қойыңыз. 

Қамыры бар табақты тоңазытқышқа салған 

абзал. Кесілген бөліктен қалыңдығы саусақтай 

болатын талшық илеңіз.

9

   Одан бір кішкене кесек (~2 см) кесіп алып, 

оны оқтаумен мүмкіндігінше жұқа дөңгелек 

етіп жайыңыз. Қамыр тақтайға жабыспас 

үшін тақтайға әрдайым ұн себілуі керек. 

Оқтауға да ұн жағып тұрыңыз.

10

   Дөңгелекке фаршты салып, жартылай ай 

етіп бүктеңіз, шеттерін жабыстырыңыз. Егер 

шеттері дұрыс жабыспаса, оның бойын 

суланған саусақпен сулап өтіңіз.

11

   Бұрыштарын «құлақша» етіп бір-біріне 

жабыстырыңыз.

12

   Дайын тұшпараларды ұн себілген тақтайға 

жинастырады, содан кейін соның үстінде 

қатырады. Қатыру температурасы 

мүмкіндігінше төмен болуы керек.

13

   Тоңазытылған тұшпараларды тақтайдан 

алып, мұздатқышта сақтайды. Тұшпараға 

арналған фаршты қалауыңызға қарай 

таңдаңыз.

Ескертпе:

  Тұшпараларға арналған тұзсыз ашытқы қосылмаған 

қамырды илеу біршама қиын – қол шаршап қалады. 

Ал оны жұмсақтау қылып илесе, қайнаған кезде езіліп 

кетеді… 

«Тұшпара» мәзір бағдарламасы сәйкес қамырды илеу 

үшін арналған. Сіз еш қиындықсыз тұшпара, вареник, 

үй кеспесін тіпті қытырлақ нанды да пісіре аласыз.

Назар аударыңыз!

  1)  Қамырға арналған су бөлме температурасымен бірдей етіп 

алынады

  2)  Су мен ұнның қатынасын бұзбаңыз. Бұл мотордың 

бұзылуына алып келуі мүмкін. Егер сіз қаттырақ қамырды 

қалайтын болсаңыз, оған қажет мөлшерде ұн сала отырып, 

қолыңызбен әрі қарай илеңіз.

Глютенсіз паста

9

   Қамырды ас пленкасына орап, тоңазытқышқа 

1 сағатқа салып қойыңыз.

10

Қамыр бетіне рецепт бойынша крахмал 

немесе ұн сеуіп, қалаған пішінді жасаңыз.

11

Оларды қайнатып, сүйікті соусыңызды қосу 

арқылы рахатыңызға тұтыныңыз.

Кеңестер: 

 Нан пісіруге арналған қалыпты зақымдап алмау үшін 

резеңке қалақшаны пайдаланыңыз. Металл қалақшаны 

пайдаланбаңыз.

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   17

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   17

2021-06-04   13:10:40

2021-06-04   13:10:40