Panasonic SD-R2530KTS - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

UA22

Хліб без глютену

● 

 Результат може відрізнятися в залежності 

від рецептів або типу хлібної суміші.

● 

 Дотримуйтесь рецепту на упаковці вашої 

хлібної суміші, що не містить глютену.

Хліб без глютену

Меню 12 
(1 год. 50 хв. - 1 год. 55 хв.) 

Вода

430

мл

Олія

1 ст. л.

Суміш для випікання хліба без 

глютену 

500

 г

Сухі дріжджі 

2 ч. л.

Хліб без глютену та пшеничного борошна

Меню 12 
(1 год. 50 хв. - 1 год. 55 хв.) 

Молоко

3

10 мл

Яйця (С), збиті

2 (100 

г) 

Яблучний оцет

1 ст. л.

Олія

2 ст. л.

Мед

60

 г

Сіль

1¼ ч. л.

Борошно з коричневого рису 150

 г 

Картопляний крохмаль

300

 г

Ксантанова камедь

2 ч. л.

Сухі дріжджі 

2½ ч. л.

Пряний хліб без глютену

Додайте зазначену кількість вибраної 

суміші та змішайте її з наступними 

інгредієнтами у формі для випікання, 

щоб отримати обраний вами хліб.

Хліб з фруктами та спеціями

(1 год. 50 хв.)     

Суміш фруктів

100 

г

Кориця

2 ч. л.

Хліб з кленовим сиропом та пеканом

(1 год. 55 хв.) 

Кленовий сироп

2 ст. л.

Пекан

50 

г

Хліб «П’ять злаків»

(1 год. 55 хв.) 

Насіння льону

1 ст. л.

Насіння кунжуту

2 ст. л.

Гарбузове насіння

1 ст. л.

Насіння маку

1 ст. л.

Насіння соняшника

1 ст. л.

Хліб з в’яленими помідорами та 

пармезаном

(1 год. 55 хв.) 

Тертий пармезан

50 

г 

В’ялені томати в олії, відціджені та 

подрібнені

50 

г 

Кекс без глютену

Шоколадний пиріг без глютену

Меню 13

(1 год. 50 хв.) 

Масло *1

150

 г

Цукор

150

 г

Яйця (В), збиті

3 (180

 г)

Чорний шоколад, розтоплений 120

 г

Біле рисове борошно

120

 г

Какао-порошок

30

 г

Порошок для випічки

10

 г

Чайний пиріг без глютену

Меню 13 

(1 год. 50 хв.) 

Масло *1

80

 г

Цукор

160

 г 

Яйця (В), збиті

3 (180

 г

)

Біле рисове борошно

160

 г 

Мелений мигдаль

80

 г 

Листя чаю, подрібнені

2 ч. л.

Порошок для випічки

10

 г

Банановий пиріг без глютену

Меню 13 
(1 год. 50 хв.) 

Масло *1

80

 г 

Цукор

120

 г 

Яйця (В), збиті

3 (180

 г

)

Біле рисове борошно

160

 г

Мелений мигдаль

50

 г 

Банан *2

80

 г

Порошок для випічки

10

 г

Піца без глютену

Піца без глютену

Меню 14 
(30 хв.) 

Вода 

380 мл

Біле рисове борошно

475 

г

Рослинна олія

1¾ ст. л.

Сіль

1 ч. л.

Сухі дріжджі 

1 ч. л.

Паста без глютену

Паста без глютену

Меню 15  
(15 хв.) 

Суміш / збиті 2 яйця (С) + вода 260

 г 

Біле рисове борошно

220

 г

Картопляний крохмаль

80

 г

Кукурудзяний крохмаль

100

 г

Ксантанова камедь

1½ ст. л.

Олія

2 ст. л.

Сіль

1 ч. л.

● Обов’язково збивайте яйця та воду до 

однорідності.

● Помістіть борошно, крохмаль і ксантанову 

камедь в іншу миску і добре перемішайте.

Рецепти

Рецепти страв без глютену

*1 Поріжте на кубики розміром в 1 см.

*2 Поріжте на шматочки розміром в 1-2 см.

Method

Див. стор. UA15-

17, вказівки з 

використання.

Основний

Основний тісто

Меню 16 (2 год. 20 хв.) 

★

Сухі дріжджі 

1 ч. л.

Борошно грубого помелу

500

 г 

Масло

30

 г 

Цукор

1½ ст. л.

Сіль

1½ ч. л.

Вода

310 мл

М’які здобні булочки

Меню 16
(2 год. 20 хв.) 

★

Сухі дріжджі 

2 ч. л.

Борошно грубого помелу

500

 г 

Масло

45

 г 

Цукор

3 ст. л.

Сіль

2 ч. л.

Яйця (С), збиті

2 (100 

г)

Вода  

220 мл

1

Розділіть тісто на 12-16 рівних порцій. 

Зліпіть з них кульки. Помістіть на деко, 

змащене маслом і залиште на 20 хвилин.

2

Розкачайте кульки у вигляді конусів на 

поверхні, присипаною борошном.

3

За допомогою качалки розкачайте кожну 

кульку у вигляді трикутника, завтовшки 

приблизно ½ см.

4

 Починаючи з широкої сторони, щільно 

скрутіть трикутники до вузької сторони.

5

  Покладіть швом вниз на змащене деко.

Рецепти тіста

Method

Див. стор. UA12-

15, вказівки з 

використання.

(      )

змішаний та 

просіяний

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   22

DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb   22

2021-06-04   13:10:34

2021-06-04   13:10:34