ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ; ПИРОГ С ЛУКОМ; Раскрошите дрожжи и растворите их в 75 - Sharp R-6781J - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

46

Франция 

ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ

Общее время приготовления: 16-19 минут

Посуда: глубокая миска с крышкой (1 литр)
Ингредиенты
200 г муки
90 г сливочного масло или маргарина
3 ст. ложки холодной воды
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
75 г мелко нарубленного лука
120 г нарезанного кубиками бекона
100 г креветок без панциря
1 яйцо
100 мл сметаны
соль, перец, мускатный орех
1 ст. ложка нарубленной петрушки

1.  Соедините вместе муку, сливочное масло и

воду, замесите тесто и поставьте его в
прохладное место на 30 минут.

2. Разомните масло в посуде. В посуду положите

лук, бекон и креветки. Накройте крышкой и
начинайте готовить. Во время приготовления
помешайте содержимое один раз.

2-3 мин.

800 Вт

3.  Слейте жидкость после того, как она

остынет. Взбейте яйца со сметаной,
травами и специями.

4. Раскатайте сдобное тесто размером чуть

больше поворотного стола. Выложите тесто
на поворотный стол. Заверните края теста
так, чтобы образовались боковые стенки
пирога. Вилкой проткните тесто в нескольких
местах.

5. Смешайте ингредиенты для приготовления

начинки и распределите ее по поверхности
теста. Выпекайте пирог в соответствии с
программой приготовления пиццы 

AP-3

и

нажатой кнопкой Больше ( 

▲

). Вес: 0,7 кг

Возможно, во время приготовления
необходимо будет нажать кнопку      

CTAPT/ +1 МИН

.

KTURBT PFRECRB

Франция

ПИРОГ С ЛУКОМ

Общее время приготовления: 24-27 Minuten

Посуда: кастрюля с крышкой (2 литра)
Ингредиенты
15 г дрожжей
75 мл воды
185 г муки
60 мл растительного масла
1 чайная ложка соли
50 г маргарина или сливочного масла
800 г нарубленного лука
3 яйца
150 г свежих сливок
соль, паприка
свежемолотый мускатный орех
50 г бекона с прослойками жира
майоран или тимьян

1. Раскрошите дрожжи и растворите их в 75

мл теплой воды. В глубокую миску
насыпьте муку, добавьте растительное
масло, соль и растворенные дрожжи.
Приготовьте однородное тесто. Поместите
тесто в микроволновую печь.

2-3 мин.

80 Вт

Затем дайте тесту постоять в течение 10-
15 минут.

2. В другую миску положите часть маргарина

и проварите лук, пока о не станет
прозрачным. В середине процесса
приготовления помешайте лук.

7-9 мин.

800 Вт

3. Оставьте лук остывать, а затем слейте

жидкость. Осторожно смешайте яйца и
свежие сливки. Приправьте солью, перцем
и мускатным орехом.

4. Раскатайте тесто на поверхности,

посыпанной мукой, размером равным
поворотному столу печи. Смажьте маслом
поворотный стол. Выложите тесто на
поворотный стол и заверните края.
Оставьте тесто доходить еще на 10 минут.

5. Нарежьте бекон небольшими кубиками.

Распределите луковую смесь по
поверхности теста и воткните в него
кубики бекона, затем посыпьте майораном
или тимьяном. Выпекайте пирог в
соответствии с программой приготовления
пиццы 

AP-3

и нажатой кнопкой 

Больше

( 

▲

). Для того чтобы верх пирога

подрумянился, выпекайте его 2-3 минуты
на гриле. 

R-6781J Russian CkBk  31/08/2004  16:16  Page 46